
2009年04月13日
海況不調
一昨日、トトが持ち帰ったクーラーの中身を後悔じゃなくて
公開しましょう。

中物乗合でこのような釣果は初めてでした。
陽気が良く暖かくなってきましたので、先週の木曜日に仕事
関係の方お二人と同僚一名を釣行にお誘いしておりました。
結局はご所用で、どなたも同行されなかったのですが・・・
今思うと同行して戴いたら非常に申し訳ない海況だった為、
胸を撫で下ろしています。
トト一人で厄を引き受けた結果になって良かった。
昨日の師崎周辺の各船宿の釣果をみても少々の回復は
あったものの、低調な状況は変わっていないようです。
海は数時間で状況が変わり、魚の喰いも一瞬で変化して
いきますので、人様をお誘いするのは難しいですね。
公開しましょう。
中物乗合でこのような釣果は初めてでした。
陽気が良く暖かくなってきましたので、先週の木曜日に仕事
関係の方お二人と同僚一名を釣行にお誘いしておりました。
結局はご所用で、どなたも同行されなかったのですが・・・
今思うと同行して戴いたら非常に申し訳ない海況だった為、
胸を撫で下ろしています。
トト一人で厄を引き受けた結果になって良かった。
昨日の師崎周辺の各船宿の釣果をみても少々の回復は
あったものの、低調な状況は変わっていないようです。
海は数時間で状況が変わり、魚の喰いも一瞬で変化して
いきますので、人様をお誘いするのは難しいですね。
2009年04月12日
Cちゃん、ありがとう!
こんな遠く から一時帰国して、また直ぐに戻らなくてはいけない
Cちゃん、忙しくてせわしくて大変ですが体に気をつけて、次回の
再開を楽しみにしております。
次回は全員集合ですよね!
毎回、沢山のお土産を頂き恐縮しております。
トト嫁様とトトっ子は恐縮する以前にチョコレートを奪い合って
いました。
トトも1欠片のみゲット!
生チョコっぽい感触で余韻が長い尾を引く濃厚な味でした。




昨日のワッフル、食べとけば良かったと後悔してます(笑)
また皆で旨い酒を飲みましょう!
Cちゃん、忙しくてせわしくて大変ですが体に気をつけて、次回の
再開を楽しみにしております。
次回は全員集合ですよね!
毎回、沢山のお土産を頂き恐縮しております。
トト嫁様とトトっ子は恐縮する以前にチョコレートを奪い合って
いました。
トトも1欠片のみゲット!
生チョコっぽい感触で余韻が長い尾を引く濃厚な味でした。
昨日のワッフル、食べとけば良かったと後悔してます(笑)
また皆で旨い酒を飲みましょう!
2009年04月12日
今晩の【おしながき】

昨日、仕入の失敗により、残念乍ら【おしながき】の
変更を致しました。
この処毎週のように鮮魚部の主任が失態を繰り返して
おり、先程も厳重に注意しておきましたので、これに
懲りず、今後共ごひいき頂きますようお願い申しあげ
ます。
尚、鮮魚部の主任には自腹で、梅坪の【やまのぶ】にて
鯵・鯖を充分吟味して、仕入れてくるように申し付けて
おきましたので、今晩の料理をご賞味戴けますように
重ねてお願いをいたします。
亭主
======= 【おしながき】 ========
鯵のつみれ汁
鯖の幽庵焼き
焼鯖寿司
鯵の骨煎餅
======== トト庵 亭主 ========
【買ってきた魚】に感謝、感謝!。
昨日の釣り・・・
釣行評価表による点数は22点でした。
この悔しさをバネに次回、頑張るぞっ!
2009年04月11日
4/11鮮魚部仕入れ
今朝 4:55 師崎羽豆岬より月を眺める。
(月齢 15.5 満月すなわち大潮)

こちらは日の出5:40

今日のトト庵鮮魚部仕入れ船【第八まとばや丸】

6:00出船、今日のポイントは【大山沖】所要時間1時間20分。
なんと26名様ご乗船。(これでは吹流しはできんわな~)

案の定、冷凍アミエビによるサビキ、しかも3本針仕掛け。
下針に刺し餌用として【イサザ】が配られる。

2投目、その【イサザ】に【カサゴ】22cm鮮魚部仕入れ。

大山沖でなんでこんなに浅いの・・・
なんでも大きな漁礁の上とのことです。

【ベタ凪】前半の3時間経過。
中移動の繰返しで正味実釣は半分程度。
トトの確認では船中アジ3、サバ4の超貧果・・・
特エサのサンマや生ホタルイカを取出して、根魚狙いに切替。
残り2時間、集中は切れてはいないが・・・あせり始める。

11:30【オニカサゴ】しかし18cm・・・丁重にお帰りいただく。
残り1時間。

容赦無く時間が経過して12:30納竿。
今日はトトの中物船乗合で過去最悪の釣果でした。
10年間の【釣厄】をはらいに来たと割切りましょう(*^^*)
なんとルアー船も・・・
キス船も・・・
釣果悪っ・・・
まさに【魚の休日】か・・・
まとばや の【武ちゃん】も今日は【苦笑い】でお土産を
なんと【ダブル配り】(気ぃ~遣っちゃってます)

トトもトト庵亭主に気ぃ~遣っちゃって、羽豆岬交差点脇の
【はたの】さんでお土産@400X2を¥700で仕入れ。

こんなんじゃクビは繋がらんカモ(泣)
帰りの車の外気温度・・・
この時間でこの温度・・・
今日は釣りの日和ではなく・・・
絶好の【潮干狩り日和】であったに違いない・・・

(月齢 15.5 満月すなわち大潮)
こちらは日の出5:40
今日のトト庵鮮魚部仕入れ船【第八まとばや丸】
6:00出船、今日のポイントは【大山沖】所要時間1時間20分。
なんと26名様ご乗船。(これでは吹流しはできんわな~)
案の定、冷凍アミエビによるサビキ、しかも3本針仕掛け。
下針に刺し餌用として【イサザ】が配られる。
2投目、その【イサザ】に【カサゴ】22cm鮮魚部仕入れ。
大山沖でなんでこんなに浅いの・・・
なんでも大きな漁礁の上とのことです。
【ベタ凪】前半の3時間経過。
中移動の繰返しで正味実釣は半分程度。
トトの確認では船中アジ3、サバ4の超貧果・・・
特エサのサンマや生ホタルイカを取出して、根魚狙いに切替。
残り2時間、集中は切れてはいないが・・・あせり始める。
11:30【オニカサゴ】しかし18cm・・・丁重にお帰りいただく。
残り1時間。
容赦無く時間が経過して12:30納竿。
今日はトトの中物船乗合で過去最悪の釣果でした。
10年間の【釣厄】をはらいに来たと割切りましょう(*^^*)
なんとルアー船も・・・
キス船も・・・
釣果悪っ・・・
まさに【魚の休日】か・・・
まとばや の【武ちゃん】も今日は【苦笑い】でお土産を
なんと【ダブル配り】(気ぃ~遣っちゃってます)
トトもトト庵亭主に気ぃ~遣っちゃって、羽豆岬交差点脇の
【はたの】さんでお土産@400X2を¥700で仕入れ。
こんなんじゃクビは繋がらんカモ(泣)
帰りの車の外気温度・・・
この時間でこの温度・・・
今日は釣りの日和ではなく・・・
絶好の【潮干狩り日和】であったに違いない・・・
2009年04月10日
明晩の【おしながき】

==== 明晩の【おしながき】 ======
【前 菜】 名残り若布と走り筍の出逢い
【お造り】 本日の鮮魚三種盛り (鯵・鯖・外の道)
【煮 物】 鯵の煮付
【焼 物】 鯖の幽庵焼き
【八 寸】 本日のお任せ唐揚げ 青味 檸檬
【勧 肴】 珍味魚腹 鯵のたたきとなめろう
【止 椀】 鯵のつみれ汁
【食 事】 青背寿司 焼鯖寿司 香の物
※仕入れにより内容を変更する場合がございます。
(前来た時、こんな文句書いてあったかな~)
======= トト庵 亭主 =========
-----あ~ぁ また書いちゃった!------
鮮魚部の主任まだいたの、でも【リストラ】も時間の問題だよねぇ~
明日の仕入れには【クビ】がかかっている。
『集中力と手返しの早さで勝負!』
2009年04月10日
フリマ情報
最近、性懲りもなくトトの海系料理画像を挿入しているの
ですが・・・
毎回器がかわりばえしないことと、ご覧にいれるのも耐え
がたい代物まで登場させてしまう始末・・・
お恥ずかしいが、まともに買うのも【本業】の釣りにかける
資金を削ることになり、『それもなんだかな~』
ボンビー釣師は、しんきくさいですね!ハハハ~(泣)
この財布の寂しさから、極力バザーやフリマに足を運ぼう
と考え、調べてみると・・・ヘェ~結構盛んにあちこちで
行われているんですね~
できるだけ参加したいと思っています。
愛知県フリーマーケット開催情報
どこかの会場で50円の和食器を手に取ってずっと悩んで
いる、一寸頭の寂しい170cm63Kg程の【シケタおやじ】
がいたら、それはトトかも知れませんよ。
トト庵の備品部が仕入れた和食器¥300


備品部はそこそこイイ仕事をしてますね~
それに引換え・・・鮮魚部の仕入れがねぇ~
小中学校のバザー開催の情報があればご教示頂きたく
お手数ではございますがコメントにて連絡頂けます様、
お願い致します。m(__)m
ですが・・・
毎回器がかわりばえしないことと、ご覧にいれるのも耐え
がたい代物まで登場させてしまう始末・・・
お恥ずかしいが、まともに買うのも【本業】の釣りにかける
資金を削ることになり、『それもなんだかな~』
ボンビー釣師は、しんきくさいですね!ハハハ~(泣)
この財布の寂しさから、極力バザーやフリマに足を運ぼう
と考え、調べてみると・・・ヘェ~結構盛んにあちこちで
行われているんですね~
できるだけ参加したいと思っています。
愛知県フリーマーケット開催情報
どこかの会場で50円の和食器を手に取ってずっと悩んで
いる、一寸頭の寂しい170cm63Kg程の【シケタおやじ】
がいたら、それはトトかも知れませんよ。
トト庵の備品部が仕入れた和食器¥300
備品部はそこそこイイ仕事をしてますね~
それに引換え・・・鮮魚部の仕入れがねぇ~
小中学校のバザー開催の情報があればご教示頂きたく
お手数ではございますがコメントにて連絡頂けます様、
お願い致します。m(__)m
2009年04月09日
2009年04月08日
2009年04月07日
串本海中公園センター
串本海中公園センター
海中展望塔
沖合140m、水深6.3mの海底の世界を覗いてみませんか。

大人・・・・・・¥1、500
小中学生・・・・¥700
幼児(3~5歳)・¥200
幼児(2歳以下)・無料
豊田南~大宮大台通行料金 ¥1、000
(ETC土日特別割引)
大宮大台から串本まではのんびり黒潮が流れる海を眺めながら
一般道を160Km ドライブを楽しむ余裕をもって。
海中展望塔
沖合140m、水深6.3mの海底の世界を覗いてみませんか。

大人・・・・・・¥1、500
小中学生・・・・¥700
幼児(3~5歳)・¥200
幼児(2歳以下)・無料
豊田南~大宮大台通行料金 ¥1、000
(ETC土日特別割引)
大宮大台から串本まではのんびり黒潮が流れる海を眺めながら
一般道を160Km ドライブを楽しむ余裕をもって。
2009年04月06日
ニベもない
イシモチ

ニベ

ともにニベ科の仲間、違いは鰓蓋(エラブタ)の黒い紋、イシモチにあって、
ニベにはありませんね。
一昨日、食べ比べたらニベの方が身がしっかりとしていて旨味も多く、
イシモチ特有の水っぽさがニベには感じられなかった。
【ニベ】
浮き袋が接着剤の原料にされてきたらしく、人と人が親しくつながる
接着剤(にかわ)。
【ニベもない】
無愛想な様子(接着剤がない)
今日は月曜、今週もニベっていきましょう!
ニベ
ともにニベ科の仲間、違いは鰓蓋(エラブタ)の黒い紋、イシモチにあって、
ニベにはありませんね。
一昨日、食べ比べたらニベの方が身がしっかりとしていて旨味も多く、
イシモチ特有の水っぽさがニベには感じられなかった。
【ニベ】
浮き袋が接着剤の原料にされてきたらしく、人と人が親しくつながる
接着剤(にかわ)。
【ニベもない】
無愛想な様子(接着剤がない)
今日は月曜、今週もニベっていきましょう!
2009年04月05日
昨晩の【おしながき】

昨日、仕入が不調に終わった為、残念乍ら、
【おしながき】の変更を致しました。
======= 【おしながき】 ========
三蔵味噌
昨日の仕入れ魚全種の胃袋・浮袋・肝
めかぶとろろ梅干し仕立て
めかぶ・茎若布も時期が最終ですね。
シンプルに梅干しのお味でどうぞ!
外の道 あら汁(セイゴ・カレイ・イシモチ)
上品で優しい味が楽しめます。
造り三種
カレイ・イシモチ・ニベの食べくらべ、あなたのお好みは?

イシモチの煮付
昆布と干椎茸をふんだんに使って、じっくり時間をかけました。
魚のだしが汁に出て、煮詰まって他のだしと混じり合い、旨味が
魚に戻った時、至福のお味をご堪能下さい。
(凡ミスで画像消失。大好評の一品でしたが、残念)
カサゴの塩焼き
癖の無いホッコリ感は新鮮なカサゴならでは。
シンプルに油を使わず、塩焼きでヘルシー。
(凡ミスで画像消失。良い画像でしたが・・・)
セイゴのかるぱっちょ
セイゴの身は淡白ですので、茎ワカメ・水菜とともにローストした
ニンニクでアクセントをつけ、オニオンたっぷりのドレッシングで。
======== トト庵 亭主 ========
海から与えられた獲物に感謝、感謝!。
昨日の釣り・・・釣行評価表による点数は61点でした。
2009年04月05日
4/4鮮魚部仕入れ
昨日の朝は暖かな朝でした。
昨日 5:00大井漁港

6:00仕入れ船【奥村丸】出船、今日のポイントは【師崎前】
所要時間5分。
陽気で楽しい船頭の奥村さんが丹念にアンカーを投入する場所
を探索します。
くじ引きで4番、トトの釣座は右のミヨシ。

今日のエサが配られました。
美味しそうな【アカシャエビ】が元気良く泳いでいます。
でもこれはそのまま食べてはいけません(^^)
仕掛け→仕掛け編
エビの付け方→うたせエビのつけ方編

アンカーも降ろされ掛かり釣で実釣開始、水深は22~24m。
風は流れを感じる程度、ほぼ無風。潮も流れていません。

小さなアタリはあるが、喰うまではいかない。
回りではポツポツとカサゴ・アイナメが揚がっている。
7:30過ぎにようやくカサゴ、トト庵鮮魚部【仕入れ】

9:30頃、ポイント小移動、小さなアタリをガンガン合わせる作戦に変更。
仕掛けのオモリにも針を追加。
9:40ニベ、トト庵鮮魚部【仕入れ】

イシモチを3枚、連続でトト庵鮮魚部【仕入れ】
釣った魚からの アッカンベ~

潮も全く動かず沼で釣っている感じ、苦戦しています(´・ω・`)
小移動ごとにカサゴをなんとか拾い釣り。

11:00過ぎにやっと本命、【マタカ】とは呼べません。
【セイゴ】です。トト庵鮮魚部【仕入れ】

11:30頃、型の良い鰈(*^^*)トト庵鮮魚部【仕入れ】
嬉しくて画像撮り忘れ。

イシモチ ~33cm X5
カサゴ ~22cm X7
カレイ 30cm
ニベ 29cm
小鯛 19cm
セイゴ 41cm
マタカ・真鯛の姿は見られませんでしたが暖かくて釣り易い1日でした。
釣果も喰い渋る中6種あり、五目釣り達成。しばらく縁の無かった船中の
【竿頭】にもなれ楽しめました。奥村さん、またお願いしますよ!
【奥村釣船】
にっぽん釣りの旅(NHK)
トト庵に帰ったら今日も親方の【ゲンコツ】かも
昨日 5:00大井漁港
6:00仕入れ船【奥村丸】出船、今日のポイントは【師崎前】
所要時間5分。
陽気で楽しい船頭の奥村さんが丹念にアンカーを投入する場所
を探索します。
くじ引きで4番、トトの釣座は右のミヨシ。
今日のエサが配られました。
美味しそうな【アカシャエビ】が元気良く泳いでいます。
でもこれはそのまま食べてはいけません(^^)
仕掛け→仕掛け編
エビの付け方→うたせエビのつけ方編
アンカーも降ろされ掛かり釣で実釣開始、水深は22~24m。
風は流れを感じる程度、ほぼ無風。潮も流れていません。
小さなアタリはあるが、喰うまではいかない。
回りではポツポツとカサゴ・アイナメが揚がっている。
7:30過ぎにようやくカサゴ、トト庵鮮魚部【仕入れ】
9:30頃、ポイント小移動、小さなアタリをガンガン合わせる作戦に変更。
仕掛けのオモリにも針を追加。
9:40ニベ、トト庵鮮魚部【仕入れ】
イシモチを3枚、連続でトト庵鮮魚部【仕入れ】
釣った魚からの アッカンベ~
潮も全く動かず沼で釣っている感じ、苦戦しています(´・ω・`)
小移動ごとにカサゴをなんとか拾い釣り。
11:00過ぎにやっと本命、【マタカ】とは呼べません。
【セイゴ】です。トト庵鮮魚部【仕入れ】
11:30頃、型の良い鰈(*^^*)トト庵鮮魚部【仕入れ】
嬉しくて画像撮り忘れ。
イシモチ ~33cm X5
カサゴ ~22cm X7
カレイ 30cm
ニベ 29cm
小鯛 19cm
セイゴ 41cm
マタカ・真鯛の姿は見られませんでしたが暖かくて釣り易い1日でした。
釣果も喰い渋る中6種あり、五目釣り達成。しばらく縁の無かった船中の
【竿頭】にもなれ楽しめました。奥村さん、またお願いしますよ!
【奥村釣船】
にっぽん釣りの旅(NHK)
トト庵に帰ったら今日も親方の【ゲンコツ】かも
2009年04月03日
明晩の【おしながき】

========明晩の【おしながき】=========
先 付: 鱸珍味(浮袋・肝)ネギポン酢仕立
御 椀: 外の道 卯月汁(材料未定)
向 付: 造り三種(鱸・愛女魚・真鯛)
煮 物: 兜煮
焼 物: 鱸・真鯛
酢の物: 鱸と季節菜の出合・昆布酢
食 事: 魚飯 あら吸い 香の物
========= トト庵 亭主 ==========
-----あ~ぁ また書いちゃった!------
今度へたこいたら・・・鮮魚部の主任、【リストラ】かも、
明日の仕入れは大変だぁ~集中力と粘りで勝負!
2009年04月03日
ファミリー釣場
ファミリーで楽しめる木場南広場へGO 愛知県飛島村
『夏が旬のあの人気魚種も、4月から狙えるという』
何の魚ですかね・・・
今週末4/4(土)は夕方までは絶好の日和。
風もほとんど無くて、バッチリですね。
乗合なら師崎から出る
【キス・カレイ】の潮周りが良いとのこと。
4/1解禁、師崎船団の
【アジ・サビキ釣り】も解禁直後で、期待大です。
お父さん!お子さんの春休みの思い出に腰をあげてみませんか。
『夏が旬のあの人気魚種も、4月から狙えるという』
何の魚ですかね・・・
今週末4/4(土)は夕方までは絶好の日和。
風もほとんど無くて、バッチリですね。
乗合なら師崎から出る
【キス・カレイ】の潮周りが良いとのこと。
4/1解禁、師崎船団の
【アジ・サビキ釣り】も解禁直後で、期待大です。
お父さん!お子さんの春休みの思い出に腰をあげてみませんか。
2009年04月02日
ゴルフの結果
15年程ぶりで【ゴルフ】を【プレー】させて戴きました。

なかなかのゴルフ場です。
【シック】で【重厚】な雰囲気があり、トトなどが足を踏み入れる領域
ではない感じ・・・
今日は【コンペ】で、20人程でおこなわれました。
丁度1時間程の所要時間で到着。
釣り士のトトにとっては、朝はゆっくり時間で余裕で、1番に到着でした。

スコアです。(トトは1番上)

『グリーンが早い』だとか『止まらん』と皆さんが往ったり来たりして、
非常に楽しい1日でした。
【ダブルナントカ】方式で11位の商品を頂きました。
不思議なルールがあるんですネ。(理解してませんが)
沢山打ったのに・・・(ラッキー!(*^^*))
なかなかのゴルフ場です。
【シック】で【重厚】な雰囲気があり、トトなどが足を踏み入れる領域
ではない感じ・・・
今日は【コンペ】で、20人程でおこなわれました。
丁度1時間程の所要時間で到着。
釣り士のトトにとっては、朝はゆっくり時間で余裕で、1番に到着でした。
スコアです。(トトは1番上)
『グリーンが早い』だとか『止まらん』と皆さんが往ったり来たりして、
非常に楽しい1日でした。
【ダブルナントカ】方式で11位の商品を頂きました。
不思議なルールがあるんですネ。(理解してませんが)
沢山打ったのに・・・(ラッキー!(*^^*))