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2009年04月30日
昨晩の【おしながき】
昨日、仕入の経費削減の為、手漕ぎボートによる仕入れを
行ないました。
水深50m程の沖合いまで流され、エンジン(手漕ぎ)
全開で逆風を戻って来たりアンカーロープを20m程、
追加したり悪戦苦闘してまいりました。
鮮魚部の部長は本日、筋肉痛・腰痛で休んでいる模様、
少しは腹が凹んだのかも知れません。
結果は芳しくないながら、サプライズものもあって鮮魚部の
調子も今後、上向きになると確信しています。
恒例【おしながき】の変更を致しました。
鮮魚部仕入れの主任係長は主任に格下げした上で、謹慎を
解き、次回にはがんばってもらいましょう。
今後共ごひいき頂きますようお願い申しあげます。
亭主
======= 【おしながき】 ========
造り
左より鰈・手前めごちのあらい・右きすの浅〆
鰈唐揚
蛸湯ぶり氷〆梅肉仕立て
蛸飯
茶菓子『美好餅』
この柔らかさと大きさ・・・ただものではない。
海から与えられた獲物に感謝、感謝!。
昨日の釣り・・・
釣行評価表による点数は46点でした。