› ◆フィッシャーマントトの釣ブログ◆ › 2019年03月2019年03月26日
画像復元 ３／２３ 鮮魚部仕入れ
見慣れない警告文が出て、ポチッ！
っとしたら、記事が無くなっちゃいました
しょうが無いので、画像と寄せて戴いた
コメント本文中に復元しておきます
コメント戴いたイケチャンさんと
ＭＯＭＯ爺様
どうもすいませんでした
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
以下、コメントです
【フィッシャーマントト】
MOMO爺様、まいどありがとうございます
実はアジを喜んでくれる人が多かったので、調子に乗って
予定より多くばらまいてしまい私はお刺身にありつけません
でした
【MOMO爺】
いいアジですねー！
大きなアジで引きごたえ十分 楽しい釣りだったでしょー！
さーて なめろう どれだけできるかな？
美味しそうな料理 見せてくださいよ～(^^♪
【フィッシャーマントト】
イケチャン、まぁいどー 今晩は～！
一番小さいアジが一匹だけ２０ｃｍそこそこ
他は全て２５ｃｍオｰバ－でした
アジは比較的配り易くて帰宅後に楽チンです
８割がたアジが5月連休明けくらいの具合で
抱精・抱卵していたんです！
海が異常に暖かい影響でしょうか・・・
【イケチャン】
大漁おめでとうございます！！
前記事の写真では、ちょっと小さいのかな？
なんて思ってましたが、立派なサイズだったんですね。
ご無礼しました。（笑）
このサイズだと脂が乗って美味しいでしょうね
っとしたら、記事が無くなっちゃいました
しょうが無いので、画像と寄せて戴いた
コメント本文中に復元しておきます
コメント戴いたイケチャンさんと
ＭＯＭＯ爺様
どうもすいませんでした
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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以下、コメントです
【フィッシャーマントト】
MOMO爺様、まいどありがとうございます
実はアジを喜んでくれる人が多かったので、調子に乗って
予定より多くばらまいてしまい私はお刺身にありつけません
でした
【MOMO爺】
いいアジですねー！
大きなアジで引きごたえ十分 楽しい釣りだったでしょー！
さーて なめろう どれだけできるかな？
美味しそうな料理 見せてくださいよ～(^^♪
【フィッシャーマントト】
イケチャン、まぁいどー 今晩は～！
一番小さいアジが一匹だけ２０ｃｍそこそこ
他は全て２５ｃｍオｰバ－でした
アジは比較的配り易くて帰宅後に楽チンです
８割がたアジが5月連休明けくらいの具合で
抱精・抱卵していたんです！
海が異常に暖かい影響でしょうか・・・
【イケチャン】
大漁おめでとうございます！！
前記事の写真では、ちょっと小さいのかな？
なんて思ってましたが、立派なサイズだったんですね。
ご無礼しました。（笑）
このサイズだと脂が乗って美味しいでしょうね
2019年03月24日
2019年03月09日
３／６～【おしながき】
今回は指６ドラゴンとの出会いがあるかもっ！
なんて捨てぜリフを残して仕入れに向かった
仕入れ人本人は予想外の体たらくながら・・・
私達にとっては想定内の仕入れとなって
しまいました
御料理は指３～４の太刀魚尽くしです
亭主
＝＝＝＝＝＝＝ 【おしながき】 ＝＝＝＝＝＝＝＝
今回は目先を変えて変化球から入りました
【本日のアペリティフ】
スペイン産スパークリングワイン
アペリティフのおともは
サーベルフィッシュ香草焼
では和に立ち還って
【強 肴】
脇差 骨煎
【焼 物】
汐焼
薄っすら脂が乗っており、その脂が焦げた
芳ばしい香りが食いしん坊達を嗅覚から
刺激します
【御 造】
銀皮造
噛締めて、噛締めて徐々に味が滲み出る
腰を据えてじっくり酒を呑む時のアテには
もってこい
【揚 物】
天婦羅
釣り太刀魚の天婦羅、この味と食感を
覚えてしまったことで太刀魚ファンに
なってしまいました
椎茸・春菊はトト庵農園で青果部が栽培
少し天婦羅でもという時には数種の自家
栽培物が地味に大活躍いたします
太刀魚、駿河湾物は伊勢湾界隈の物に
比して脂の乗りが良くて東海三県から
御前崎を超えて駿河湾を目指してやって
来る方も多いとのことです
日本一高い富士山と日本一深い駿河湾の
海から与えられた獲物に感謝、感謝！
2019年03月07日
３／６ 鮮魚部仕入れ
あれあれ、
２月はとうとう仕入れをサボってしまいました
久々の仕入れ釣行記となりました昨日のお話
チョイスしたのはタチウオ、さて指何本が獲れた
のでしょうか・・・
相良港到着が０１時過ぎ、集合時間の０２：１５
まではまだ１時間以上
この時点で５台ほどの車が停車してあって
皆さん気合入ってる～！って思っていたら
第２福徳丸より早い出港の他の乗合船だった
第２福徳丸船長は０２：０５過ぎに軽トラで
登場しました
くじ引きで２を引いて右舷のトモ１が釣座
早速準備して０２：３０を前に岸から離れる
天候は薄曇り、気温１０℃、風はそよ風
この時期としてはとても恵まれた釣り易い
状況でした
長め硬めの天秤５０ｃｍに錘１００号
水中ライトを付けた先に仕掛けを繋ぐ
仕掛けは枝針付きの２本針、全長２ｍ
タチ針２号に各種カラーパイプ、各種
パニックベイト、その上に夜光玉
（昨年１１月に３０本釣れた仕掛け）
釣行前日の釣果が良くてトップ５５本
最大が指６の１．４Ｋｇ
この好釣果を見てしまったので、自然に
気合いが入っていました
岸離れから３０分弱の水深７０ｍ程の
ポイントでスタート
第一投から闇に閃光を走らせて本命を
取り込んでいく皆さんを尻目に蚊帳の外
船長はこまめに掛けられた方からタナを
聞きながら随時、アナウンスしてアタリ
ダナを船中に実況してくれる
６０～５０ｍでのアタリが多く、私も言われた
タナを丹念に探るのですが私に反応無し
２０分ほどして皆さん３~５本を獲られた
頃にやっと私にアタリが出ました
最初のサイズは指３
その後、時々ですがアタリを出すことが
出来てスローなペースですがサイズ指３
前後を拾っていきました
船は徐々に深い場所へと移動しながら
流していく
０４：３０
掛けて、まぁまぁのヒキを味わえた魚は
指４サイズ
このサイズが良く混じれば、いい日に
行った感がするのですがなんともいけ
ません
喰いは今一の状況になっていきました
５時のクーラー
まだ１０本まで届いていません
夜が明け始めて船は更に深場に移動
探るタナも余計にボケてしまいお手上げ
１時間半ほど何事も無い平穏な時間も
あったのである
その後はポツリポツリと獲れたものの
最終的な獲物は１７
指４が２本、残りは指２．５～３．５
惨敗です
よくある負け組パターン
それでも乗せて戴き、本命を釣らせて戴いた
第２福徳丸の素晴らしい船長に感謝、感謝！
２月はとうとう仕入れをサボってしまいました
久々の仕入れ釣行記となりました昨日のお話
チョイスしたのはタチウオ、さて指何本が獲れた
のでしょうか・・・
相良港到着が０１時過ぎ、集合時間の０２：１５
まではまだ１時間以上
この時点で５台ほどの車が停車してあって
皆さん気合入ってる～！って思っていたら
第２福徳丸より早い出港の他の乗合船だった
第２福徳丸船長は０２：０５過ぎに軽トラで
登場しました
くじ引きで２を引いて右舷のトモ１が釣座
早速準備して０２：３０を前に岸から離れる
天候は薄曇り、気温１０℃、風はそよ風
この時期としてはとても恵まれた釣り易い
状況でした
長め硬めの天秤５０ｃｍに錘１００号
水中ライトを付けた先に仕掛けを繋ぐ
仕掛けは枝針付きの２本針、全長２ｍ
タチ針２号に各種カラーパイプ、各種
パニックベイト、その上に夜光玉
（昨年１１月に３０本釣れた仕掛け）
釣行前日の釣果が良くてトップ５５本
最大が指６の１．４Ｋｇ
この好釣果を見てしまったので、自然に
気合いが入っていました
岸離れから３０分弱の水深７０ｍ程の
ポイントでスタート
第一投から闇に閃光を走らせて本命を
取り込んでいく皆さんを尻目に蚊帳の外
船長はこまめに掛けられた方からタナを
聞きながら随時、アナウンスしてアタリ
ダナを船中に実況してくれる
６０～５０ｍでのアタリが多く、私も言われた
タナを丹念に探るのですが私に反応無し
２０分ほどして皆さん３~５本を獲られた
頃にやっと私にアタリが出ました
最初のサイズは指３
その後、時々ですがアタリを出すことが
出来てスローなペースですがサイズ指３
前後を拾っていきました
船は徐々に深い場所へと移動しながら
流していく
０４：３０
掛けて、まぁまぁのヒキを味わえた魚は
指４サイズ
このサイズが良く混じれば、いい日に
行った感がするのですがなんともいけ
ません
喰いは今一の状況になっていきました
５時のクーラー
まだ１０本まで届いていません
夜が明け始めて船は更に深場に移動
探るタナも余計にボケてしまいお手上げ
１時間半ほど何事も無い平穏な時間も
あったのである
その後はポツリポツリと獲れたものの
最終的な獲物は１７
指４が２本、残りは指２．５～３．５
惨敗です
よくある負け組パターン
それでも乗せて戴き、本命を釣らせて戴いた
第２福徳丸の素晴らしい船長に感謝、感謝！
