› ◆フィッシャーマントトの釣ブログ◆ › 2019年07月2019年07月25日
外回りの営業さん ２
昨日は夕方から名古屋駅近くでの仕事が
有ったので、なんちゃって外回りの営業さん
もどき第２弾です
名駅近くの仕事は１７時過ぎに終わり
大須まで移動して店内に座ったのは
１８時くらい
今回はかなり調べて候補を揚げた中から
こちらのお店をチョイス
熊本酒場 池田屋大須店
先客は３名の１グループがテーブル席に
座られていた
私はカウンターに通されて奥寄りに腰を
据え、取敢えずの一杯は
メニューを見ながら今宵のアルコールと
お料理の構成を頭の中で組み立てていく
料理の注文の前に出されたのがお通し
炙られた直後の酢鯖の押し寿司２カット
これは好物で幸先良いではないか
炙り〆鯖押し寿司
お通しで出てくるなんて・・・
梅雨明けかー！？
と感じるくらいの陽気で西日を背中に浴び
ながらかなりの距離を歩いてきたので
五臓六腑にすんなりとビールが滲み込んで
いきます
１品目は前日から決めてました
馬刺し盛り合わせ
霜降り
たてがみ
赤身
フタエゴ
キビナゴの唐揚
カレー風味が適度に効いた塩が魚臭さを
抑えているのかも知れません
三杯目の生中、いっちゃっております
馬肉メニューの他、いろいろ有りましたが
折角馬刺しが食べられると考えて
初心忘れるべからず、再度、馬刺しに還って
フタエゴ単品
フタエゴは馬のカルビかな？
見た目ほど脂っ濃くは無くて、噛み応えも
適度にあり、よく噛んでいるうちに脂の
コクと仄かな旨味が交じり合って更に更に
アルコール、進んじゃいます
〆の酒のアテは
ふわっふわの出し巻き
軽～～～く、１時間３０分ほどで程よ～い
ホロホロ気分になり、２軒目に向けて彷徨い
出したのである
おやおやぁー！
有ったので、なんちゃって外回りの営業さん
もどき第２弾です
名駅近くの仕事は１７時過ぎに終わり
大須まで移動して店内に座ったのは
１８時くらい
今回はかなり調べて候補を揚げた中から
こちらのお店をチョイス
熊本酒場 池田屋大須店
先客は３名の１グループがテーブル席に
座られていた
私はカウンターに通されて奥寄りに腰を
据え、取敢えずの一杯は
メニューを見ながら今宵のアルコールと
お料理の構成を頭の中で組み立てていく
料理の注文の前に出されたのがお通し
炙られた直後の酢鯖の押し寿司２カット
これは好物で幸先良いではないか
炙り〆鯖押し寿司
お通しで出てくるなんて・・・
梅雨明けかー！？
と感じるくらいの陽気で西日を背中に浴び
ながらかなりの距離を歩いてきたので
五臓六腑にすんなりとビールが滲み込んで
いきます
１品目は前日から決めてました
馬刺し盛り合わせ
霜降り
たてがみ
赤身
フタエゴ
キビナゴの唐揚
カレー風味が適度に効いた塩が魚臭さを
抑えているのかも知れません
三杯目の生中、いっちゃっております
馬肉メニューの他、いろいろ有りましたが
折角馬刺しが食べられると考えて
初心忘れるべからず、再度、馬刺しに還って
フタエゴ単品
フタエゴは馬のカルビかな？
見た目ほど脂っ濃くは無くて、噛み応えも
適度にあり、よく噛んでいるうちに脂の
コクと仄かな旨味が交じり合って更に更に
アルコール、進んじゃいます
〆の酒のアテは
ふわっふわの出し巻き
軽～～～く、１時間３０分ほどで程よ～い
ホロホロ気分になり、２軒目に向けて彷徨い
出したのである
おやおやぁー！
2019年07月13日
７／１０ 【おしながき】
仕入れ前半は冷や汗も出そうでは
ありましたが、何とか中盤より仕入れ
箱に本命の鰹が入り始め、取敢えず
開庵の運びと相成りまして亭主も
ホッと胸を撫でおろしておりました
亭主
＝＝＝＝＝＝＝ 【おしながき】 ＝＝＝＝＝＝＝＝
鰹の漬けを野菜などとともに巻いた
生春巻きなど摘まみながらお酒とともに
拙い料理をご賞味ください
【強 肴】
鰹漬 ユッケ
【煮 物】
室鯵子 煮付
鰹 角煮
【御 造】
鰹 室鯵
【炙 物】
鰹 叩
【揚 物】
鰹 竜田揚
【御食事】
鰹 手ごね寿司
仕入れ人の釣行仕入れ、海況に恵まれ･･･とは
いきませんでしたがそれでも暫く振りの海上に
漂うことが叶い、本人も癒された様子でした
海面の色はあの独特な藍色
黒潮本流に近付いた独特の海色に心から
わくわくするものがあります
そんな藍色を帯びた海色の
海から与えられた獲物に感謝、感謝！
ありましたが、何とか中盤より仕入れ
箱に本命の鰹が入り始め、取敢えず
開庵の運びと相成りまして亭主も
ホッと胸を撫でおろしておりました
亭主
＝＝＝＝＝＝＝ 【おしながき】 ＝＝＝＝＝＝＝＝
鰹の漬けを野菜などとともに巻いた
生春巻きなど摘まみながらお酒とともに
拙い料理をご賞味ください
【強 肴】
鰹漬 ユッケ
【煮 物】
室鯵子 煮付
鰹 角煮
【御 造】
鰹 室鯵
【炙 物】
鰹 叩
【揚 物】
鰹 竜田揚
【御食事】
鰹 手ごね寿司
仕入れ人の釣行仕入れ、海況に恵まれ･･･とは
いきませんでしたがそれでも暫く振りの海上に
漂うことが叶い、本人も癒された様子でした
海面の色はあの独特な藍色
黒潮本流に近付いた独特の海色に心から
わくわくするものがあります
そんな藍色を帯びた海色の
海から与えられた獲物に感謝、感謝！
2019年07月12日
７／１０ 鮮魚部仕入れ
公私ともに何だか忙しくってなかなか
海上に漂うこと叶わず、悶々としながら
日々の生活に追われていました
そんなところへ
と御仕事のお仲間から、絶妙のサソイが有り
思わずリアクションバイトしちゃいました
御前崎 茂吉丸
今年は縁があるのかこれで３回目の乗船
懲りずに
を全身で浴びに行きましょうｗｗｗ
０３：５０集合０４：００出船
お仲間と右舷後方から５名並んで座った
私はトモから前の３番目
右舷には８本の竿が立っての出船
集合前につり道場さんで念の為の刺し餌を
調達しました
つり道場さんお勧めの三つのエサから
大きさ優先でのチョイス
フックがインターフックのメジ・ひらまさ１５号と
太軸である為、刺し餌が小さいとオキアミが
美しく刺さらないんだよねー
随分使っていないままに放置していたロッド
そして何号のＰＥが巻いてあったか定かでは
ないジガーＬＤ４０００を一通りチェックして
８０号のナイロンを５ｍリーダーとしてＰＲ
ノットで繋いでおきました
在庫の針とＶＡＲＩＶＡＳのナイロンラインが
あったのでハリスを８セットほど自作
８０号のリーダーの先に長目硬めの天秤
コマセビシは１００号のロング鉄仮面
結局、オキアミはコマセから選別しても
全然問題はありませんでした
金洲廻りに近づくとともに鳥の群れも増えて
気分的に高揚していきます
只、予想通り風が強くて竿入れの時間には
１０ｍ／ｓを超える強風だった
緊張の竿入れからロッドから伝わる生命の
反応が無い時間帯が続いた
タナは基本３０ｍ
時々船長からの叱咤激励とともに１５・２０
２５・３０ｍとアナウンス指示が発せられる
回収したら空針というケースもあるので
指示ダナに仕掛けが届いたら１.５分～
２分での回収を決め込み、鉄仮面の穴を
ゴムグロメットで塞ぎながらコマセ流出量を
こまめに調整していった
ムロアジが揚がったりしていたのでいろいろ
外道の餌取りも多いでしょうね
なんて言っても魚の濃い金洲ですから
１時間ほど経過した時にいきなりのコン！
という魚信があって沈黙
早速、回収して餌を付けてタナに送り込む
この手返しの時間が勝負なんだよねー
その後、掛かって巻き揚げに入った途端に
外れたことが１回、１５ｍほど巻き上げて
外れたのが１回とバラシの連続
少し焦りと悔しさも出て参ります
まだお魚ゼロですから
いろいろ切磋琢磨しながらなんとか本命を
獲ったのが８：３０
すぐに仕掛けを投入して鰹の鰓を外して
いたら竿先に反応があり、魚を放り出して
対応しましたら２連荘で鰹ゲット
両肩にのしかかってきた重～い重～い
坊主 の二文字が
一気に消え失せて気が楽になりました
廻りでチラホラ揚がっていたムロアジ
金のラインが入った脂乗り乗りでは
無いけれど、違ったお刺身もあれば
鰹ぱーてーに華を添える
時折、大小さまざまなナブラが近づくと
戦闘意識も揚がります
ナブラが近づくと船長からの指示ダナ
よりも若干上に仕掛けを揚げていたのは
私だけでしょうか
喰わせて後、マグロらしき強引なヒキを
１分ほど堪能しましたが、喰った時に魚が
反転して天秤の鉄仮面を下げるスナップに
食い込んだと予想されるトラブルでハリスが
スッパリと切れてスナップ破損の上、鉄仮面
外れの消失で獲れませんでした
４本目が獲れて予定していた友人達との
鰹ぱーてーも港到着時に開催の告知を
発せられて一安心
４８～５２ｃｍの中型４本
ムロアジ１本
微妙な釣果ではありますが久々の海上
愉しむこと叶いました
釣らせて戴いた御前崎 茂吉丸 茂爺と
若船長と女将さん、お世話になりました
とても豊かな金洲の
海から与えられた獲物に感謝、感謝！
海上に漂うこと叶わず、悶々としながら
日々の生活に追われていました
そんなところへ
と御仕事のお仲間から、絶妙のサソイが有り
思わずリアクションバイトしちゃいました
御前崎 茂吉丸
今年は縁があるのかこれで３回目の乗船
懲りずに
を全身で浴びに行きましょうｗｗｗ
０３：５０集合０４：００出船
お仲間と右舷後方から５名並んで座った
私はトモから前の３番目
右舷には８本の竿が立っての出船
集合前につり道場さんで念の為の刺し餌を
調達しました
つり道場さんお勧めの三つのエサから
大きさ優先でのチョイス
フックがインターフックのメジ・ひらまさ１５号と
太軸である為、刺し餌が小さいとオキアミが
美しく刺さらないんだよねー
随分使っていないままに放置していたロッド
そして何号のＰＥが巻いてあったか定かでは
ないジガーＬＤ４０００を一通りチェックして
８０号のナイロンを５ｍリーダーとしてＰＲ
ノットで繋いでおきました
在庫の針とＶＡＲＩＶＡＳのナイロンラインが
あったのでハリスを８セットほど自作
８０号のリーダーの先に長目硬めの天秤
コマセビシは１００号のロング鉄仮面
結局、オキアミはコマセから選別しても
全然問題はありませんでした
金洲廻りに近づくとともに鳥の群れも増えて
気分的に高揚していきます
只、予想通り風が強くて竿入れの時間には
１０ｍ／ｓを超える強風だった
緊張の竿入れからロッドから伝わる生命の
反応が無い時間帯が続いた
タナは基本３０ｍ
時々船長からの叱咤激励とともに１５・２０
２５・３０ｍとアナウンス指示が発せられる
回収したら空針というケースもあるので
指示ダナに仕掛けが届いたら１.５分～
２分での回収を決め込み、鉄仮面の穴を
ゴムグロメットで塞ぎながらコマセ流出量を
こまめに調整していった
ムロアジが揚がったりしていたのでいろいろ
外道の餌取りも多いでしょうね
なんて言っても魚の濃い金洲ですから
１時間ほど経過した時にいきなりのコン！
という魚信があって沈黙
早速、回収して餌を付けてタナに送り込む
この手返しの時間が勝負なんだよねー
その後、掛かって巻き揚げに入った途端に
外れたことが１回、１５ｍほど巻き上げて
外れたのが１回とバラシの連続
少し焦りと悔しさも出て参ります
まだお魚ゼロですから
いろいろ切磋琢磨しながらなんとか本命を
獲ったのが８：３０
すぐに仕掛けを投入して鰹の鰓を外して
いたら竿先に反応があり、魚を放り出して
対応しましたら２連荘で鰹ゲット
両肩にのしかかってきた重～い重～い
坊主 の二文字が
一気に消え失せて気が楽になりました
廻りでチラホラ揚がっていたムロアジ
金のラインが入った脂乗り乗りでは
無いけれど、違ったお刺身もあれば
鰹ぱーてーに華を添える
時折、大小さまざまなナブラが近づくと
戦闘意識も揚がります
ナブラが近づくと船長からの指示ダナ
よりも若干上に仕掛けを揚げていたのは
私だけでしょうか
喰わせて後、マグロらしき強引なヒキを
１分ほど堪能しましたが、喰った時に魚が
反転して天秤の鉄仮面を下げるスナップに
食い込んだと予想されるトラブルでハリスが
スッパリと切れてスナップ破損の上、鉄仮面
外れの消失で獲れませんでした
４本目が獲れて予定していた友人達との
鰹ぱーてーも港到着時に開催の告知を
発せられて一安心
４８～５２ｃｍの中型４本
ムロアジ１本
微妙な釣果ではありますが久々の海上
愉しむこと叶いました
釣らせて戴いた御前崎 茂吉丸 茂爺と
若船長と女将さん、お世話になりました
とても豊かな金洲の
海から与えられた獲物に感謝、感謝！
