明晩の【おしながき】

＝＝＝＝＝＝＝　明晩の【おしながき】　＝＝＝＝＝＝＝＝

【先　付】　内身（浮袋・肝・胃袋ネギポン酢仕立）
【酢　物】　引き皮酢味噌和え
【前　菜】　鱸と季節菜の出合・玉葱酢
【お造り】　うつり白身（白身魚の刺身・あらい・湯あらい・皮霜）
【煮　物】　兜煮
【焼　物】　外道
【食　事】　手毬寿司（白身魚）　あら汁　香の物


※仕入れにより内容を変更する場合がございます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝　トト庵　亭主　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝



－－－－－あ～ぁ　また書いちゃった！－－－－－－


『こらっ！毎回、毎回大きく変更するんじゃねぇ～ぞっ！
　たまには【おしながき】通りの料理を出さんかい！』


『鮮魚部の主任は、今度こそ【クビ】だね～
　まだ学費のかかる子供さんがみえるのに
　奥さんも苦労してみえるわ～』


明日の仕入れは竿先に神経を集中させて、粘りで勝負！
  

mozo wonder city

ここは時々、レポートできるでしょう。

４／２１（火）オープン

mozo wonder city
【モゾ　ワンダー　シティ】
名古屋市西区二方町40



以下、すんなり行けたらの所要時間です。
豊田IC～名古屋JCT（東名阪）上社JCT～山田東IC
（所要時間３５分）
オ－プン直後の所要時間は計算できませんね～


【鯛めし ちどり】は当面､トト庵のライバルになるかも･･･

引き締めてかからねば･･･