2019年02月18日

マンダイ仕立て船 

先週の水曜日だったか
近くのスーパーマーケットで酒のアテを
物色中に見つけた切身





な・なんと!
土曜の朝に勝浦漁港
にぎわい市場の入り口に陳列されていた
マンダイ
だっだのである





パックを凝視したのち、一度はその場から
離れたものの、ひょっとして市場の入り口に
陳列されていたあの個体かも知れないなどと
想いを巡らせてしまって買物カゴに投入





なるほどー少し前まで悪~い魚屋さんで
キハダと称して売られていたと聞くだけ
ありますね
そっくりな見た目でした

叶うならば生食のお刺身を味わって
みたかったのですが特価の割引シールが
貼ってあって自重
お勧めだというムニエルにしてバターで
焼いてみました





食味は有りがちなパッサパサのがっかりな
感じはまったく無くて、かなりジューシーな身質
魚フライ・ムニエルなど油を使った調理が
お勧めです


これは体型が似た方々をお誘いして
マンダイ仕立て船を仕立てなくっちゃ
いけませんねー  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(4)マンダイ

2019年02月11日

突然 熊野・伊勢路

金曜日に土日の業務予定が飛び
間髪入れず鳥羽の安宿を予約した
親孝行にもなればと突然決まった
御伊勢参り

単に御伊勢さんなら日帰りで充分
オプションで追加したのは熊野詣で

05:00 自宅を出て県内の実家で
両親を積載、3連休初日で渋滞前の
東名阪・伊勢道・紀勢道を使い尾鷲
までストレス無く順調

下道は信号停止はあるもののこちらも
比較的スムースに移動出来て、所々
良い間隔の道の駅も利用しながら
09:20 熊野那智大社に到着


那智山マップ





熊野那智大社は見応え充分
日本三大名滝のひとつは那智の滝
滝ツボの間近まで行けるという
お瀧拝所まで回りたいところでは
ありましたが足腰の弱った両親には
無理でした





それでも2時間近く豊臣秀吉が建立
した本堂があるという青岸渡寺など
諸々を拝観して、それなりに西国
三十三所第一番札所のありがたい
空気に触れられたのかも知れません






那智エリア観光マップ

空腹感もピークに近く、狙いを定めて
移動した先は勝浦漁港
にぎわい市場
手前には立派な足湯が3槽ほどあって
何れも湯気をたてており、ふと強烈な
硫黄の匂いが漂ってきて嗅覚からも
温泉王国南紀に来た実感を味わった




にぎわい市場入口にはメーター級の
マンダイ
小さなキハダよりは旨いらしい





店内の真名板には30kg級のキハダが
無造作に6本横たわっていました



適当に生マグロで空腹を満たし
お次のスポットへと走る

お次は熊野本宮大社、熊野那智大社と
ともに熊野三山を構成する速玉大社




もう少し時間に余裕があれば本宮大社
まで足を延ばし、熊野三山詣でを遂げ
られたのですが無理をせずに鳥羽まで
戻ることにしました


柑橘系のミカン類などが国道沿いの
店舗に多種並べられていたのでその
うちの一軒に入ると地元産のネーブル
オレンジが18個入った大きなネットが
@700で売っていたので2ネット購入した
金額を渡すと入荷したての大根が5本
ひとくくりに絡げられた物をサービスと
言ってくれました

その八百屋さんの迎え側に
なれ寿司、有ります(冬季限定)
の手書きの文字が書かれた紙が貼ら
れてあって、興味津々

道路を渡っての初物ゲット
なれ寿司 @700
魚は秋刀魚の背開き丸々1尾使って
あります



なれ寿司 松実
0735-22-4523
和歌山県新宮市神倉2-7-28

人生初のなれ寿司、頂きました
恐るながら口に入れましたがそこまでの
臭みは有りませんでしたが独特ですね


道の駅などゆっくりと寄り道を重ね
のんびりと帰って鳥羽のチェックインは
15時過ぎと予定通り

温泉でのんびりと疲れを癒し
これと言って特筆無き夕食で空腹を
満たし寝ました


翌朝は強い風の音で目を覚ますと
海に面した北向きの奥まった小湾にも
海面に風が当たっていました
伊良湖水道では20m/s前後吹いて
いた様です




釣りにしなくて、良かった・・・

2日目は皆に早目に支度させて、お決まりの
お伊勢参り







順序は逆になりますが内宮→下宮の
コースで一通りお参りさせて戴きました





外宮交差点から750m
こちらの伊勢うどん
今までで一番、美味しかったです





伊勢うどん ちとせ
0596-28-3879
三重県伊勢市岩渕1-15-11
宇治山田駅から徒歩2分ほど
外宮交差点から徒歩12分ほど  


Posted by フィッシャーマントト at 10:30Comments(4)報道・スポーツ・生活・食