◆フィッシャーマントトの釣ブログ◆

トト庵は仕入れ材料の枯渇でここのところ休庵続き



漁港めし家 牧原鮮魚店

昨日、イオン大高店３階にて家の者と食事中のことです
　





そこへ届いたメールが



メールのやりとりで、帰港が１４時前後
食事を終えて、用を済ませ帰宅
暫く縁が無かった大物解体用の道具を車に突っ込み
マリーナまで、ひとっ走りしてきました


パレットの上で待っていたのは
マカジキ　２４．８Ｋｇ



今シーズン、カジキを獲ったボートは愛知県内では
黒潮船が初めてかも知れない

型はともかく　快挙です！　
　　黒潮船オーナーおよびクルーの皆さん、今期のファーストマーリン　おめでとうございます！　　　



カジキの中では最も旨いとされるマカジキ
久々の大物解体は約１時間半、身の解体と皮引き
自身初のカジキ解体でした

意外とカジキの骨が柔らかくてビックリしました
脊椎切断用に持参した鉈・玄翁（ナタ・大カナズチ）は
不要で、出刃と柳刃だけ使用しました




やはり、私が乗っていない船は釣れる・・・　
成仏してください！
海から与えられた獲物に感謝、感謝！  

九絵の仕入れに行って鯖料理ばかり御出ししていては怒られます。

困りましたね・・・

そんなタイミングで【黒潮船】からの知らせはまさに助け船といった
ところ。



今日のおしながきはこの一品
【お造り】黒梶木