金洲に行けない

会長さんのお宅に伺って一昨日見事仕留められた
獲物クエの顔を拝ませて戴きました。
頭部が立派で厳かな感じを受けました。

一部刺身で頂きましたが流石に大型魚、身はまだ
硬かったのですが濃い旨味成分が長く余韻を残す
後味でした。
薄く切ってチビチビと飲むと最高でしょう！
会長、お見事！ご馳走さまでした。

私にも自分で釣ったクエで一杯傾けられる時が
訪れるのでしょうか？是非あやかりたいですね。



今日は今年初の金洲釣行の予定でしたが、残念！
海況悪く船は金洲に行けないらしく執行部の決定
により来月以降に順延されました。


あの脂ギッシュ【ムロアジの握り】




上品な美しい【ヒメダイ】の皮霜
まだ釣ったことの無い強い引きの【アオダイ】

金洲の魚に会えるのはいつになることでしょうか
待ち遠しい！