１２／１０ 【おしながき】

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2020年12月12日

１２／１０【おしながき】

仕入れ箱の重みはほぼ氷の重さだけ
貧果な仕入れ箱でした

１２／１０【おしながき】

４０ｃｍ前後を含む６尾は欲しいところでしたが
残念！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　亭主

＝＝＝＝＝＝＝　　【おしながき】　＝＝＝＝＝＝＝＝

【焼　物】
太刀魚干物

１２／１０【おしながき】

先ずはちびちびと反省会です

【御　造】
喉黒炙り

１２／１０【おしながき】

【揚　物】
太刀魚天婦羅　大葉巻き

１２／１０【おしながき】

トト庵の顧客から贅沢にも『太刀魚の天婦羅は飽きた』と聞こえてきます・・・

【椀　物】
喉黒粗出し　味噌汁

１２／１０【おしながき】

柔らかい旬の大根が喉黒のお出しを
吸い込んでなんとも嬉しい逸品

中深海の底から揚がった２つの美しい宝石
お味は裏切りません
　
なんとか本命を獲らせて戴いた福田大寿丸さん
そして豊かな遠州灘の
海から与えられた獲物に感謝、感謝！

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アカムツ煮付
１２／２【おしながき】
Bistro de tototto totto　1201

Posted by フィッシャーマントト at 09:05│Comments(6) │アカムツ（ノドグロ）│タチウオ

この記事へのコメント

お～♪　炙りだ～！
　　美味しいに　決まってまんがなー！
ええなええな～
　
　太刀魚天婦羅　大葉巻きと来たかー♪　
ええなええな～

これも旨いわ～～　誰や！飽きたって言うのは
　　　　　　　　　　　張り倒すぞー！　(^^)

Posted by MOMO爺 at 2020年12月12日 15:33

MOMO爺さま、お晩でございます！

定番の赤鯥炙り
絶対！裏切りませんねー
美味しゅうございましたよ

太刀の天婦羅も美味しいんですが
季節当初の暫く振りの物がやはり感動しますよねー
ほんと、贅沢でいけません

Posted by フィッシャーマントト

at 2020年12月12日 18:48

でた～、アカムツ炙り！！
旨いですよね～、最高ですよね～!(^^)!

もう、2年以上食べてません。（涙）

アカムツだけは、なぜか買う気にならないんです。
以前一度だけ買って、ガックリしたことがあったんで・・。
やっぱ、釣り物のアカムツは最高ですよねー。(*^-^*)

Posted by イケチャン at 2020年12月13日 11:22

イケチャン、今晩はーーーーーーーーー！
４年に一回は食べとかないとｗｗｗ

アカムツは買ったことがないですねー
買った方がはるかに安いのに・・・
あと５ｃｍ型が良ければ、もっと黄色い脂が
溶け出でる筈ですが、残念！！

Posted by フィッシャーマントト

at 2020年12月13日 22:30

ご無沙汰してます
相変わらず観て食べて更に美味しい釣りと料理の数々ですね！
最近は私も福田からの釣行が増えています。
磯光さんでは、10/31に石鯛68.5cmとニベ73cmを釣らせて頂きました♪ またご一緒する事があるかも？ですね！宜しくお願いします

Posted by まこべ at 2020年12月18日 19:49

まこべさん！！！
コメント、ありがとうございます！
お久し振りで感涙です！！！！！

石鯛68.5cmとニベ73cm、相変わらず流石ぁぁぁー！
まこべさんと同船させて頂くと船の廻りの大物が
全てかっさらわれる日々を想い出してしまいましたー
怖い！怖い！＾＾ｗｗｗ

ご同船の際はどうぞ、お手柔らかに、ヨロシクです！

Posted by フィッシャーマントト

at 2020年12月20日 16:30

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