６／１９【おしながき】

今年は鰹が不漁とのこと、そんな状況で中型～やや大型の
鰹が獲れた上に小型めじ鮪のおまけまで釣れちゃったことは
快挙と言っていいかもです

黒潮船では仕掛けから和歌山県のケンケン漁法をそっくり
見習っての曳き縄漁です
ばくだんやら潜行板・潮切ヒコーキ・ラビット等々、由緒正しい
仕掛けや小道具をそれぞれの狙いでゆっくりと曳きながらの漁

黒潮船フル装備の仕掛け７セットを駆使したにも関わらず
単発ずつの釣果は
　『おかしい！』
釣れ方だそうです

凡そ鰹が釣れるときにはほぼ全ての仕掛けに掛かり一つずつ
魚を外しているうちに、他の仕掛けに順次掛かって数がすぐに
１０や２０にはなってしまうらしい

やはり海の状態がおかしいのでしょうか・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　亭主

＝＝＝＝＝＝＝　　【おしながき】　＝＝＝＝＝＝＝＝


【造　り】
めじ鮪
鮮度の良さを味わってください





【炙　り】
ケンケン鰹のタタキ
常連さんは大蒜がたっぷり効いたタタキが大好物



その日に獲れた鰹のモチモチ食感を是非！



【食　事】
二色めじ鮪丼
ご飯との調和を楽しんで下さい



左半分にはトト庵秘伝のイカ沖漬けのタレに１５分程
漬けためじを置きました



ケンケン鰹はなぜ美味しい



黒潮船のお仲間と
海から与えられた獲物に感謝、感謝！