2020年06月05日
６／２ 【おしながき】
仕入れ人、なんともお魚に喰わせる腕が
足らないようで不完全燃焼
ただ今の様子では魚信に飢えてしまって
手先が震えているのかも知れません
今回は仕立て船の皆さんで船一杯分の
獲物を南知多分配方式で、もやぁっこし
平目を２枚持ち帰ってまいりました
亭主
＝＝＝＝＝＝＝ 【おしながき】 ＝＝＝＝＝＝＝＝
【揚 物】 平目 天婦羅
この季節、平目は油で揚げる調理も
ありでしょうか
【御 造】 平目 薄造り
想えばトト庵ではやっとかめの平目でした
【〆 物】 平目 昆布〆
６／４ おしながき
昆布〆が出ると腰を据えて日本酒を
注いだ器を傾けたくなっちゃうで
いかんがねぇー
片名 直栄丸
潮流激しい伊良湖水道の
海から与えられた獲物に感謝、感謝！
足らないようで不完全燃焼
ただ今の様子では魚信に飢えてしまって
手先が震えているのかも知れません
今回は仕立て船の皆さんで船一杯分の
獲物を南知多分配方式で、もやぁっこし
平目を２枚持ち帰ってまいりました
亭主
＝＝＝＝＝＝＝ 【おしながき】 ＝＝＝＝＝＝＝＝
【揚 物】 平目 天婦羅
この季節、平目は油で揚げる調理も
ありでしょうか
【御 造】 平目 薄造り
想えばトト庵ではやっとかめの平目でした
【〆 物】 平目 昆布〆
６／４ おしながき
昆布〆が出ると腰を据えて日本酒を
注いだ器を傾けたくなっちゃうで
いかんがねぇー
片名 直栄丸
潮流激しい伊良湖水道の
海から与えられた獲物に感謝、感謝！
Posted by フィッシャーマントト at 09:00│Comments(4)
│ヒラメ
この記事へのコメント
素晴らしい技術 いつもながらさすがやね～(^^♪
あのヒラメが 唐揚げなんてプロ級の盛り付け
トト庵さん 最高です！
あのヒラメが 唐揚げなんてプロ級の盛り付け
トト庵さん 最高です！
Posted by MOMO爺 at 2020年06月05日 13:35
ＭＯＭＯ爺さま、あのう・・・天婦羅なんですけれどwww
どーもありがとうございます！
既設外れのお魚も一工夫すれば新鮮なだけあって旨い
ものですよねー
殺生した獲物のお魚には美味しく成仏して欲しいものです
どーもありがとうございます！
既設外れのお魚も一工夫すれば新鮮なだけあって旨い
ものですよねー
殺生した獲物のお魚には美味しく成仏して欲しいものです
Posted by フィッシャーマントト
at 2020年06月05日 15:19
at 2020年06月05日 15:19なるほど、ヒラメの天ぷらですか。
考えも及びませんでしたが、鯛の天ぷらもありますもんね。一度試してみようかなぁ。
でも、MOMOさんじゃないけど、唐揚げに見えちゃいます。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
考えも及びませんでしたが、鯛の天ぷらもありますもんね。一度試してみようかなぁ。
でも、MOMOさんじゃないけど、唐揚げに見えちゃいます。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
Posted by イケチャン at 2020年06月07日 11:03
イケチャン、ぅん・・・ですから天婦羅、天婦羅です！www
冬に行ったけれど、ボウズ喰らって撃チーン！
今回もやはり撃沈でした
そして昨日も劇沈・・・
冬に行ったけれど、ボウズ喰らって撃チーン！
今回もやはり撃沈でした
そして昨日も劇沈・・・
Posted by フィッシャーマントト at 2020年06月07日 13:10
at 2020年06月07日 13:10
