昨・今晩の【おしながき】

昨日、師崎まとばやさんの船に乗せて頂き、仕入れを行ない
ました。
結果は型・数ともに芳しくないながら、本命全ての仕入れに
成功して、鮮魚部の係長も少し自信をとりもどし、今後の仕事
ぶりが楽しみになって参りました。

ほぼ【おしながき】通りの料理をご用意できました。
今後共ごひいき頂きますようお願い申しあげます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　亭主

＝＝＝＝＝＝＝　　【おしながき】　＝＝＝＝＝＝＝＝

【お造り】



上　伊佐木皮霜
下　鯵造り



伊佐木造り



鯵なめろう



真子白子甘辛



〆鯖




伊佐木酒蒸し（トト庵定番）




鯵なめろう茶漬け



あら吸い物



皆さん満足に食べて頂けました。
（魚しばらく要らんってか～）


海から与えられた獲物に感謝、感謝！

昨日の釣り・・・
釣行評価表による点数は合格点７１点でした。