１０／１４【おしながき】

仕入れ人、無風快晴の絶好のコンデションの海へ
仕入れに出掛けたのですが、仕入れ箱の中身は
やっぱりいつもの仕入れ人でした

お仲間の仕入れ人達は仕入れ箱の蓋が閉まらず、困っていた様子ですが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　トト庵 亭主




福寿丸さんＨＰより拝借の画像です　　　



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【強　肴】
　鯵のなめろう 　仕入れの都合で
浜馳 なめろう






【焼　物】
太刀魚 汐焼







【御　造】
遠州灘 皿盛





浜馳





伊佐木





炙り太刀魚



新鮮太刀魚は醤油よりも断然！塩
太刀魚の味が浮き出てきます


太刀魚





真鯵



この鮮明な血合いと綺麗な白身のコントラスト
釣った後の手当てと新鮮さの賜物です　



【御食事】
握り





左から 太刀魚　炙り太刀魚





伊佐木　真鯵　浜馳






これから冬型、西高東低の気圧配置が多くなると
出船中止になりがちな福田の釣船
年内、機会があれば積極的に通いたい

豊かな遠州灘の
海から与えられた獲物に感謝、感謝！