６／１９鮮魚部仕入れ

昨日は【黒潮船】に乗せて戴き、カツヲの仕入れに
行ってまいりました
半分以上、獲れるとは思ってはいませんでしたが・・・（笑）
　　
出船は０４：２０




雨がぽつりぽつりと降っていました


神島まで４５分そしてまっすぐ南下して
更に１時間と４０分ほど



Ｌの海域より下まで行ったようです


先ずは鳥山探しです



１時間程費やして、いい鳥山発見！
鳥が先を争ってピンポイントに突っ込んでいます




竿やリールを使わないで漁師さんが使う仕掛を
使用しました

１時間の時合いがあって
カツヲ　３．５Ｋｇ
カツヲ　３．８Ｋｇ
カツヲ　４．３Ｋｇ
たて続けに３本、ひき味を味わって大満足！

早速の血抜き作業はエラを両方切って更に尻尾の
骨切り
血抜きの動画は（心臓の悪い方は見ないでね～）
→　こちら



血抜き後はすぐに海水ペット氷に入れて急速に
冷やします


そしてまん丸丸太のキメジ
キメジ　３．６Ｋｇ
キメジ　３．８Ｋｇ




以上の５尾で時合いが終了でした
結局、雨にもほぼ降られず暑くもなくて快適な
仕入れとなりました



帰港して早速オーナー様より魚の『解体指示』
包丁も借りたけれど斬れない・・・

クーラーの上で頑張って５本解体しました
海に感謝を現すような真剣勝負の捌き方には
程遠いより拙い仕事になってしまいましたが
黒潮船ではこういうのもありですね～

分け前も沢山頂いて帰りました
黒潮船とオーナーとクルーの方に感謝です！