2018年07月26日
７／２４ 【おしながき】
越前まで走って行って仕入れ箱が空
だったら目もあてられないところでしたが
なんとか調理する真烏賊があって先ずは
ホッとしました
今日は真烏賊のお刺身たった一品です
仕入れた真烏賊、バターでソテーして塩か
醤油で単純に味付けしても美味いですが
この暑さの中ではお刺身を塩昆布で頂く
食べ方が見た目にも涼しくていいのかも
知れませんねー
トト庵亭主
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 おしながき 】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【御造り】
真烏賊
腕
鰭
胴
初めてほんの思いつきでお世話になって
真烏賊を釣らせていただきました
越前 日昭丸さん
そして澄んだ日本海の
海から与えられた獲物に感謝、感謝！
Posted by フィッシャーマントト at 09:00│Comments(2)
│イカ
この記事へのコメント
さすがだわー(^^)/
素材は一流 見せる料理！
最高やねー
トトしゃん家族が羨ましい～
素材は一流 見せる料理！
最高やねー
トトしゃん家族が羨ましい～
Posted by MOMO爺 at 2018年07月27日 18:52
MOMO爺さま、ありがとうございます！
久々にありつけました～！釣り真烏賊
やっぱり美味しいです
イカの中で一番好きで、真烏賊だけは飽きずに
何杯もだべられちゃいます
比例して酒が深ーくなって女将の視線が痛くなります
久々にありつけました～！釣り真烏賊
やっぱり美味しいです
イカの中で一番好きで、真烏賊だけは飽きずに
何杯もだべられちゃいます
比例して酒が深ーくなって女将の視線が痛くなります
Posted by フィッシャーマントト
at 2018年07月28日 18:50
at 2018年07月28日 18:50
