2009年11月30日

新品クーラーの呪縛

昨日、仕事を終えて会社を出たのが18:30
家路とは反対の釣具店方向に走ってしまいました。


釣行願望症候群の発作が出てしまい、徘徊中についつい
買っちゃいました。
76Lクーラーボックス


船宿さんのステッカーを貼りました。



ショップのステッカーを貼りました。




竿屋さんのステッカーを貼りました。
『竿や~竿竹~!』



【新品クーラーの呪縛】
初回釣行から打破ることが出来るでしょうか・・・  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(0)釣行願望症候群

2009年11月29日

迷っちゃいますが



現在、知多半島から狙える魚
★は未だ釣った事が無い魚、予習だけは充分(笑)


マダイ・・・ほぼ終盤、ラストチャンスかな~

ワラサ・ハマチ・・・ワラサは30分の1?

ヒラメ・・・始まったばかりで大型の期待充分!

★アマダイ・・・40cmオーバーが良く出てます(羨)

マハタ・・・文句無しに旨いっす!


★モロコ(クエ)・・・難しいです、アタッて下さい!

カワハギ・・・肝パンパンで濃厚な味は文字通り『病みつき』

フグ・・・年に一度は【フグ三昧】


★メダイ・・・これからの大型は脂がのってるでしょうね~

★アコウダイ・・・これ、やらなきゃあ!

鬼カサゴ・・・寒い時はしゃぶしゃぶや鍋で熱燗チビチビ

カサゴ・・・手軽で釣り易くて気楽ですが旨い(嬉)

どれもこれから美味しい魚で、ターゲットに迷っちゃいますが
釣ったことがない魚を優先的に狙うのが良いだろうか・・・

  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(8)釣行願望症候群

2009年11月28日

【でら吟】




CHUNICHI web でも紹介されていました。


西三河のすし店29店が 【でら吟】



参加店それぞれが¥2、500_の限界に挑戦するらしい・・・
参加店一覧も載っています!
クーポン券サービスも使わなきゃ~!



どのお店がお得でしょうかね~  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(2)報道・スポーツ・生活・食

2009年11月27日

じゃがピリカ

またしても【北海道限定販売】仕掛けたのは、やはりカルビー。



そして いつぞやの時と同様 トト嫁サマのテースティング



まさか・・・
三品食べ比べの会などと考えてはいないだろうか?




お決まりの3キャラ合わせての【ピリカ】

有色じゃがいもが持つポリフェノールとアントシアニンによる
自然の色らしい。


  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(2)報道・スポーツ・生活・食

2009年11月26日

西京味噌漬

前回釣ったハマチ、2尾は西京味噌ダレに漬けました。



ハマチは二枚におろしてから片身を3等分に切りました。
塩少々を軽くすり込み、30分程待って出てきた余分な水と
塩を軽く水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭きとってから
西京味噌ダレに漬けました。

★★★★★西京味噌ダレ(ハマチ2尾分)★★★★★
西京味噌170g
酒50cc
みりん50cc
塩小さじ2
以上を馴染むまで混ぜる
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

切身全体に味噌ダレをまとわせ、上にラップをしてタッパー
にて4日以上、冷蔵庫の中でお眠り戴きました。



非常に焦げ易いので、弱火で注意しながら焼きましょう。

  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(2)ハマチ・ワラサ

2009年11月25日

クエの稚魚放流

モロコ(クエ)を狙う釣師には嬉しい取組みです。

和歌山東漁協は、和歌山県串本町沿岸で、幻の高級魚と
呼ばれる「クエ」の稚魚約1200匹を 【放流】 した。


少しの数でも黒潮にのって成長しつつ、大山沖まで流れて
来る事を切に願う下手な釣り好きのトトですが、実際遠すぎて
非現実的な願いでした^^);





【クエの成長】
1~2キログラムは4~8歳、単価の高い10~15キロ
グラムは8~17歳、30キログラムを越えるものは20
歳以上と考えられ、今回入手できた最高齢の個体(134
cm34Kg)は41歳と考えられました。


なんとか10歳くらいのクエを年中に獲りたいのですが
かなり困難になってきた状況です。
決して諦めてなどいませんが・・・  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(2)モロコ(クエ)

2009年11月24日

今夜の酒のあては

金曜日に釣ったハマチ、2本・1本・1本の計4本は
お裾分けにして、2本は当日頂きました。

残りの2本は二枚おろしにしてこの中にお眠り戴いて
おりまして、土日月火の丸4日目の今晩あたりからが
食べ頃


今日はこれを楽しみにがんばって^^仕事してきましょう!  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(2)ハマチ・ワラサ

2009年11月23日

11/20の【おしながき】

11/20 師崎 奥村釣船さん に乗せて戴き、仕入れに
行ってまいりました。

【闇の乗合船】のターゲットは結局マダイではなくてハマチ・
ワラサでした。

風が吹いたものの、ボチボチの天候に恵まれ、釣りをさせて
もらえなかったウップンを一気に吹き飛ばす小気味良い感触を
取戻せて素直に嬉しいと仕入れ担当者が申しておりました。

決して良い仕入れとまではいきませんが久々のトト庵の開庵で
【板さん】の腕が微妙に錆ついてしまったかも知れませんが・・・

トト庵一同、勉強して参ります故、今後共ごひいき頂きます
ようお願い申しあげます。
                                 亭主




=======  【おしながき】 ========


【強  肴】 魬 胃袋と心臓の煮物




【お造り】




本皮剥・馬面剥
馬面剥からは大量の肝が・・・感謝、感謝!

秋からの皮剥の肝は絶品!
このまろやかさと味の濃さ、痛風なんて怖くない?


【蒸し物】 小鯛

ポン酢でお召し上がりください。



【お食事】 魬・馬面剥・馬面剥肝・茗荷甘酢の手毬寿司




【味噌汁】 粗炊き



海から与えられた獲物に感謝、感謝!

釣行評価表による自己採点は67点でした。



松方弘樹さんが22日、325キロ、全長2.73メートルの
巨大クロマグロを釣り上げた。


夢のような仕入れです。
  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(4)マダイハマチ・ワラサカワハギ

2009年11月21日

11/20鮮魚部仕入れ

急に寒くなってきましたね。




【奥村釣船】に乗せて頂き、トト庵の仕入れに行って参り
ました。


くじ引きでは最悪を引いてしまい左舷胴の釣座、この日の
お客は5名でした。

7:00になるまで待機、海況は北西風が10m程吹いて
いて結構荒れています。一斉に各船がそれぞれの目指す
ポイントを目指しますが、この日はウタセエビの仕入れに
答志島の港内まで走りました。
大きなうねりを徐行しながらの航行でした。

答志島の港内の生簀上でウタセエビの取引きがされました。
9Kgを仕入れ、11、000円を支払ったようです。




それから一路、大山沖のかなり東のポイントまで1時間半の
船旅でした。


昨日は9:15釣り始め~13:00迄の4時間弱の短い実釣
でした。

第1投目からタイをゲット





第2投目はハマチ



入れ喰いかと思いましたがそこまで、あとはポツリポツリと
喰ってきました。

こんなダブルもあり




残り20分のところでカワハギ仕掛けを胴付仕掛けの下に追加
して、特エサのアサリを付けてみました。(ラスト3投)
入れて底についた瞬間を喰ってきました。
小さ目のカワハギをゲット出来ましたがそこまでで終了です。


船頭の奥村さんは流石に上手で皆さんの世話をしながら
30尾以上のハマチを釣り上げていました。

釣果は
ハマチ~45cm X8
タイ ~26cm X5
カワハギ 20cm
ウマズラハギ 42cm



爆釣とはいきませんでしたが、心地よい竿の突込みが
何度もあり、釣心満たされた1日でした。

最後までワラサは喰ってきませんでした(船中0)  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(12)奥村釣船

2009年11月20日

今晩の【おしながき】




昨晩、奥村釣船さんに連絡して
『何でもいいからトトを釣りに連れてって!』と
懇願したところ、丁度ウタセエビが切れたらしく
篠島のウタセエビも手に入らないことで何所に行くのか
判らない【闇釣行】になりそうとのこと。

トトの予想では大山沖のハマチ・ワラサか【師崎前】の鯛と
幅広く読んでいますが・・・

この時期、当たればマダイとマゴチの入喰いもあるし
長い時間、実釣出来る【師崎前】も魅力です。


兎に角・・・
明日は、ほぼ1年ぶりの奥村丸に乗せて戴けそうで
わくわく^^しています!



ターゲットが替わる可能性も【大】ですが、久々の
【おしながき】
を謹んで、書かせて戴きます。


==== 今晩の【おしながき】 ======



【お造り】 真鯛湯霜 外の道
【酢の物】 〆鯛         
【焼 物】 姫鯛塩焼
【煮 物】 鯛兜
【食 事】 鯛茶漬けまたは鯛めし あら吸い

※仕入れにより内容を変更する場合がございます。

======= トト庵 亭主 =========


-----あ~ぁ また書いちゃった!------

鮮魚部の主任 『仕入れの仕方^^忘れちゃいました!ヘヘっ』


初心に帰って
『判らないことがあったら何でも船頭に聞いてね~』  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(8)釣行願望症候群

2009年11月19日

昨日の空

昨日、空を見上げたら強風でむしりちぎられた
小さめの雲のかけらが忙しそうに東へすっ飛んで
行きました。



帰宅してからは一昨日と同様、なかなか行けてない
釣りの仕掛けを作って気を紛らわせました。

『あてもなく仕掛けを作っても結局無駄にしそう』
などと考えては、どんどん自分を闇の中に追い込む
悪循環・・・


仕掛けも沢山、溜まってきちゃいました。  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(6)釣行願望症候群

2009年11月18日

古コレin大須10/30

めっきり寒くなってきましたね~
大須には古着屋さんが点在しています。
馴染みの古着店3店を回って冬に向けて
服を買い足してきました。


仁王門通り大須観音横の交番のお隣にある
『中村商店1号店』
と大須観音通りにある
『中村商店2号店』




赤門通り中公設市場近くにある
『さんきゅうまあと』は外せない。
全商品@390_(税込@409_)




古着屋さんとは言っても侮れない。
中には新品も交じっています。




新品1点を含めて5点の買い物
総額は¥2,258也。
  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(6)大須漂流記

2009年11月17日

釣りに行きたい・・・

この際、釣物は何でもいいですから
いい加減、海に出て釣糸を垂らしたいのですが・・・


沿岸波浪予想(気象庁発表)

今日は雨、明日は北西風
最近、どうも火曜水曜の海況がいけません。
11月18日 9時予想


今のところ
波は2m以下
天候は晴れ
気温は12月並み

明日は朝から風が強くなります。

ア~釣りに行きたい・・・  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(4)釣行願望症候群

2009年11月16日

ひまわり商品券

今朝の中日新聞折込広告
ハイブリッドプレミアム
ひまわり商品券



11、000円分の商品券が
10,000円で購入出来る。



コンビニ、大型量販店、酒屋、仏壇屋、薬屋
ラーメン他各種外食店、宿泊施設等々・・・
ブーログさんでもお馴染みのお店も多数。

釣具店は加盟?していないのか・・・  


Posted by フィッシャーマントト at 06:10Comments(2)報道・スポーツ・生活・食

2009年11月15日

釣り針

素直な正直者
【ヒネリ】無し、【ネムリ】無し
針の出来も安定していて
バラツキが無いように感じています。






曲者で味がある
【ヒネリ】もあり、【ネムリ】もある
針先の鋭さは安定しているように感じています。






セレブでスタイリッシュなフォルム
【ヒネリ】は無いが、【ネムリ】はある
でも、よく観察すると
針先がバラツイテ甘いように感じてます。





どれも個性がありますが、実際に使用してみないと
どれが良いのか、なんとも評価出来ませんね・・・

  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(2)モロコ(クエ)

2009年11月14日

気ぃ~狂いそう!

誰かさんが【風雨雷男】の為に、2度連続で出船停止
という超希少的気象体験(汗)に遭遇して釣り心を
充たされず気ぃ~狂いそうで七転八倒苦しんでいます。


何だか今年中には
【幻のおしながき】という文字が点滅し始めてきました。
船宿さんに聞いても12/24の聖なるイブにしか
空きが無いとの状況。(以前、人気絶好調のモロコ船)



こんな時にはまだ見ぬ獲物に思いを寄せながら
モロコ仕掛けを作り、心沈めるトトですが







仕掛けばかり作っているので、遂にフロロカーボンの
90号50mを使い果たしてしまいました(泣)



明日からはどうやって【釣行願望症候群】に
立ち向かって生きて行けば良いのか・・・  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(6)釣行願望症候群

2009年11月13日

山路さんの旬彩ランチ

ブーログさん の プレゼントで戴きました




四季あじ暦 山路 さんの旬彩ランチ を頂いてまいりました。

いい~感じの空間で、和ませて戴けました。




高菜のご飯は、おかわりしたかった!

里芋の素揚げ餡掛け?は新しい食感
湯がいてからの素揚げでしょうか・・・
新しい美味しさ!


季節感のある彩り!


デザートも甘過ぎず・・・



石の冷たさを柔らかなセピア色の間接照明で補った空間に
映えるポインセチアの【赤】がポイント
今年も残り少なくなってきちゃいましたね~

満足できる【旬彩ランチ】ご馳走様でした。








  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(4)報道・スポーツ・生活・食

2009年11月12日

残念!【一斉休船】

【雨男】はそこいらにいらっしゃるのでしょうが・・・

昨日のはそんなもんじゃ~ありませんでした(怖っ!)
昨日の【風雨雷男】は誰っ?(怒)

松下釣船さんにて待機中の6:30頃、師崎釣り部の
決定による電話連絡が入って、残念!【一斉休船】


10/27は台風通過直後の吹き返しの風による影響で
出船中止。


知多半島から釣行予定にて2連続の出船中止なんて
初めてです。
思えば最後に釣行したのは10/17でした。
これでは体に毒です。

でもね、ここだけのお話10/17もひどい風と雨に合い
遠くで稲妻も見てしまいました。

ひょっとして【風雨雷男】は・・・
ごめんなさい!

4時間弱の間、船宿で他のお客さんや松下の大将と
いろいろ深~いお話が聴けたのはかなりの収穫でした。


帰り際には風も止み、雨も弱くなっていたのは心残り
でした。


======トト庵の臨時休業のおしらせ=======

出船時の天候悪化により、鮮魚部の仕入れ叶わず
止むを得ず開庵出来ないこととなったことは本意
ではありませんが自然が相手なこと故に皆様には
ご理解頂く他、ございません。

今後も日々研究を続け、技術の向上を目標にトト庵
一同、勉強して参ります故、今後共ごひいき頂きます
ようお願い申しあげます。


                           亭主
========================


帰り道を少し寄り道して『釣具のマルハン』さんに
向かいました。

スーさんにプロデュースして頂いた来月の【月例会】
に向けて、仕掛けを物色して帰りました。



アイランドさん、スーさん昨日はホントお疲れ様でした。





  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(10)松下釣船

2009年11月11日

今晩の【おしながき】

==== 今晩の【おしながき】 ======



 『 九絵尽くし 』

【強 肴】 胃袋湯引き   
【お造り】 身 肝     
【蒸 物】 兜
【焼 物】 ハラス
【鍋 物】 鍋
【食 事】 雑炊

※仕入れにより内容を変更する場合がございます。

======= トト庵 亭主 =========


-----あ~ぁ また書いちゃった!------


鮮魚部の主任、2度目の挑戦、【おしながき】も前回とは
敢えて変えてはおりません。

先回は残念ながら、本命のアタリ無し。
今朝は止み間無く降る強い雨音で眼が覚めてしまった主任
厳しい釣行になりそうですが・・・

【幻のおしながき】にならないよう
先ずはモロコ(クエ)に喰わせられるでしょうか・・・  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(2)釣行願望症候群

2009年11月10日

明日は釣りですが

今朝のライブカメラ【サシバ】による
伊良湖水道の映像。

明日のトトはこの時間に画面右から左へ
向う船の上です。

気温が高く風もほとんど無い為か
神島がかすんで、視程5Km以下。

2009/11/10/06:47


今朝は空一面に薄い雲がベールのように
掛かっていましたがうねりも小さく海況も
良いようでした。

明日は釣りですが・・・

予報では雨。
ポイントである大山沖の波の高さ1.5~2.0m
風が2~3mと吹かないのは助かりますが。

雨の降り方によっては厳しい釣行になりそう
ですが、奇跡は起きるのでしょうか???  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(2)釣行願望症候群