大石家（持ち帰り）

時折、トト庵の常連さんが寄って置いて行く
常連さんは３０年来、こちらに通っている




この持ち帰りサービスの叉焼が曲者
端っこなので濃い目の味がついていて
ビールが止まらない





中華そばのトッピングセットも充実
歯応えのあるメンマ
ボリューム感のある叉焼
麺は柔らかめ
醤油味のまさに中華そば



作ってから徐々に叉焼から脂と旨味が
滲み出て食べきるまでにスープの味と
コクが変わってゆく



ラーメンと呼ぶよりもやはり『中華そば』と
表現したい



中華そば大石家本店
多治見市光ケ丘１－１３９
０５７２－２２－５８１１