5/8 【おしながき】

フィッシャーマントト

2019年05月10日 09:00






今回はリベンジ戦だと息巻いて向かった
仕入れ人でしたが・・・
笑っちゃいますねー。予想的中の返り討ち
御前崎の乗っ込み真鯛は今年は惨敗
仕入れ人にとって令和という時代は
氷河期に当たるのかも知れません







                          亭主


=======  【おしながき】 ========





【強 肴】
婚活伊佐木 真子煮






婚活伊佐木 白子ぽん酢






【焼 物】
真鯛 汐焼






伊佐木 汐焼







【御 造】
真鯛・伊佐木






【〆 物】
真鯛 三分〆







【御食事】
真鯛・伊佐木 二色丼







【汁 物】
伊佐木・真鯛・眼仁奈の粗で出しを取って濾し
大き目に切った大根をじっくり煮てから
味噌を合わせ、仕上げに眼仁奈の身を投入







豊かな御前崎沖、でも時に厳しい海
そして
海から与えられた獲物に感謝、感謝!

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