９／２４【おしながき】

９／２４　師崎【松下釣船】さんに乗せて戴きクエの
仕入れに行ってまいりました。

伊勢湾海上交通センターと伊良湖岬灯台


鮮魚部仕入れの力が及ばず、外道１尾の仕入れと
なり【おしながき】の変更を余儀なくされましたことは
非常に残念です。
【九絵尽くし】を【平目尽くし】に変更しました。


のどかな天候に恵まれ、仲間と船宿の他の常連客様と
和気あいあいと過ごせて素晴しい釣行となったことに
感激しました。

とにかく大きな平目です。
なたと金槌を使います

今後も日々研究を続け、技術の向上を目標にトト庵
一同、勉強して参ります故、今後共ごひいき頂きます
ようお願い申しあげます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　亭主

＝＝＝＝＝＝＝　　【おしながき】　＝＝＝＝＝＝＝＝

【あら炊き】




【野菜巻き】
胡瓜・長薯・細葱・三つ葉・白髪葱　お好みで！
つけだれは七味の効いたポン酢とごまだれ




【肝田舎煮】まったりとした深い舌触り
酒がすすんでしまいます。




【胃袋煮】噛みしめた感触は意外と柔らか





【縁側】平目と言えば、これっ！一押しです。
一筋がとにかく巨大で歯応えも最高！





【あら吸い】





海から与えられた獲物に感謝、感謝！

釣行評価表による自己採点は４８点でした。