2009年07月18日
和牛焼肉 勢
和牛焼肉 『 勢 』 豊田司店さん に行ってきました。
以前から食べてみたかったのですが、思いがけずお客さまの
チョイスで偶然叶いました。
仕事上の会食ですので、画像がなくて残念ですが・・・
店内はゴージャスなライティングワークで照明が高級感
を演出しており、スポットライトが当るメインステージ
では旨そうな肉が炙られ燻され身をくねらせながら焼色
が移行するパフォーマンス・・・
う～ん、至福の時・・・
和牛ネギ塩カルビ、みすじ牛ホルモン・・・
全てが美味しい・・・
上塩タン
これは初の縦スライス！？
はずせませんね～
江本さん、写真写り悪いかも
成瀬さん、実物の方が好青年
（伊勢社長、もう少し上手に撮ってあげなくちゃ！）
もう食べれないと思いましたが今朝、目覚めた瞬間には
『もっと食べとけば良かった』
と深～く後悔してしまいました・・・
以前から食べてみたかったのですが、思いがけずお客さまの
チョイスで偶然叶いました。
仕事上の会食ですので、画像がなくて残念ですが・・・
店内はゴージャスなライティングワークで照明が高級感
を演出しており、スポットライトが当るメインステージ
では旨そうな肉が炙られ燻され身をくねらせながら焼色
が移行するパフォーマンス・・・
う～ん、至福の時・・・
和牛ネギ塩カルビ、みすじ牛ホルモン・・・
全てが美味しい・・・
上塩タン
これは初の縦スライス！？
はずせませんね～
江本さん、写真写り悪いかも
成瀬さん、実物の方が好青年
（伊勢社長、もう少し上手に撮ってあげなくちゃ！）
もう食べれないと思いましたが今朝、目覚めた瞬間には
『もっと食べとけば良かった』
と深～く後悔してしまいました・・・
Posted by フィッシャーマントト at 08:41│Comments(8)
│報道・スポーツ・生活・食
この記事へのコメント
トトさん、体がまだまだヤング(最近の言い方知りません)ですね。私も牛肉大好きで、特にタンとミスジは好物だったのですが、今はあまり食べたくなくなりました。鳥か豚ならまだイケルのですが、たまに牛肉食べると美味しいのですが、当分は食べたくなくなります。
Posted by マイティー at 2009年07月18日 11:51
そういえばトト庵さんの焼肉料理って見たことないような・・・。
どんな調理をされるのか、スゴク興味があるのはスーさんだけでしょうか？
期待してますヨ。（笑）
どんな調理をされるのか、スゴク興味があるのはスーさんだけでしょうか？
期待してますヨ。（笑）
Posted by スーさん at 2009年07月18日 13:25
こんばんは。
和牛焼肉『勢』のメニュー拝見いたしました。
焼肉でも和牛だから日本の焼酎とか地酒も
多く取り揃えてるんですね！
いいですねぇ～！
和牛焼肉『勢』のメニュー拝見いたしました。
焼肉でも和牛だから日本の焼酎とか地酒も
多く取り揃えてるんですね！
いいですねぇ～！
Posted by みの at 2009年07月18日 23:49
マイティーさん、おはようございます！
気持ちだけ『ヤング』なのかも知れませんよ！
和牛焼肉『勢』さんのお肉は逸品ばかりで、全ての
お肉の質が未経験でした。
【サシ】の入り方も半端でなくて、材料の吟味からが
一段も二段もそこいらのお店とは違っていました。
気持ちだけ『ヤング』なのかも知れませんよ！
和牛焼肉『勢』さんのお肉は逸品ばかりで、全ての
お肉の質が未経験でした。
【サシ】の入り方も半端でなくて、材料の吟味からが
一段も二段もそこいらのお店とは違っていました。
Posted by フィッシャーマントト
at 2009年07月19日 07:22
at 2009年07月19日 07:22スーさん、コメントありがとうございます。
一応、【トト庵】の看板（笑）を背負っていますので、敢えて
肉料理はご提供しておりませんでした。
１５～２２歳まで名古屋の『丸小』グループという、一販売店で
アルバイトをしており、ウンザリする程大量のスジ引きをした
事を思いだします。
一応、【トト庵】の看板（笑）を背負っていますので、敢えて
肉料理はご提供しておりませんでした。
１５～２２歳まで名古屋の『丸小』グループという、一販売店で
アルバイトをしており、ウンザリする程大量のスジ引きをした
事を思いだします。
Posted by フィッシャーマントト at 2009年07月19日 07:34
at 2009年07月19日 07:34みのサン、おはようございます！
『勢』さんのお肉は質が違います。
ある程度、良質な物はタレで食べると違いが判らなくなって
しまいますので、味付け無しで食べられたりするそうです。
お肉に自信をもたれているから、塩での味付けが多くて、
その結果、お酒や焼酎でもイケちゃうのだと思います。
『勢』さんのお肉は質が違います。
ある程度、良質な物はタレで食べると違いが判らなくなって
しまいますので、味付け無しで食べられたりするそうです。
お肉に自信をもたれているから、塩での味付けが多くて、
その結果、お酒や焼酎でもイケちゃうのだと思います。
Posted by フィッシャーマントト at 2009年07月19日 07:43
at 2009年07月19日 07:43ご来店有難うございました♪
写真・・・！？実物との差は全く無いと思いますが・・・（笑）
当日は会合がありご挨拶ができませんでした（涙）
また機会がございましたら、お待ちしております。。。
写真・・・！？実物との差は全く無いと思いますが・・・（笑）
当日は会合がありご挨拶ができませんでした（涙）
また機会がございましたら、お待ちしております。。。
Posted by 勢＋ISE at 2009年07月19日 20:13
勢+ISE様、おはようございます！
江本さんは写真より若々しく、仕事中も微笑んだお顔が綺麗でした。
成瀬さんは『おひげ』の印象とは逆にさわやかな青年でした。
俳優バリのお名前の店員さんは良く焼き網を交換してくれました。
良いスタッフをお集めになられ、ご指導されておられると感じました。
またお願いします！
江本さんは写真より若々しく、仕事中も微笑んだお顔が綺麗でした。
成瀬さんは『おひげ』の印象とは逆にさわやかな青年でした。
俳優バリのお名前の店員さんは良く焼き網を交換してくれました。
良いスタッフをお集めになられ、ご指導されておられると感じました。
またお願いします！
Posted by フィッシャーマントト at 2009年07月20日 08:08
at 2009年07月20日 08:08
