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2019年08月14日

8/7 【おしながき】

指6本のドラゴンを召し捕ってくる筈の
仕入れ人、太刀魚を2本並べて何が
ドラゴンでしょうか

脂の乗り切ったドラゴン太刀魚への
道はまだまだ、遥か遠そうです



                    トト庵 亭主



======= 【 おしながき 】 =======


【焼 物】
太刀魚 汐焼

8/7 【おしながき】





【御 造】
参種盛

8/7 【おしながき】



太刀魚

8/7 【おしながき】




白鯖河豚

8/7 【おしながき】



真鯵

8/7 【おしながき】




【揚 物】
太刀魚 天婦羅

8/7 【おしながき】




何処ともなく潜み、時に深い海より登り出でる
神秘の幽霊魚を育む深き駿河湾の
海から与えられた獲物に感謝、感謝!


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Posted by フィッシャーマントト at 09:00│Comments(2)アジタチウオフグ
この記事へのコメント
参種盛がよろしいですね~。

シロサバは、ちょっと水っぽい感じがした記憶があるんですが、そうでもなかったですか?
Posted by イケチャン at 2019年08月15日 09:02
イケチャン、毎度です!

そうそう、シロサバフグはかなりの水分が含まれていて
水っぽい感は否めません
ホタテと思って口に入れた方がいいのかも知れませんねー
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2019年08月15日 10:06
 
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