月見鰯

大羽鰯、安価で入手出来ました
ピカイチ 梅坪店
仕事帰りに立ち寄ると氷が効いた
発砲の箱に居ました

親指と人差し指で摘まみ持ち上げる
身にはしっかりした感触、少しだけ鱗も
残っていた

こんな良さげな鰯が
１尾／￥99
安っ！


早速２尾購入し帰宅
我が家のフルーツナイフひとつで捌き
皿に並べる






生姜、にんにくをおろして
黄身を添え、醤油を垂らす







今宵、天空の御月様にはお目にかかれない
のかも知れませんが

トト庵 月見鰯







少々、お時間は早いのですが今日は
泡盛 まさひろ
でお先に頂きます





美味しい鰯で月見で一杯、なんとも
乙な一皿でした
ピカイチ 藤岡店