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2015年12月30日
柳橋 マルナカ食品センター
1日早い仕事納めとなって昨日は休みが取れた
久々に師走の雰囲気に触れてみたくなって選んだ
スポットは名駅から柳橋付近の年末食品が多く
売られている市場街、中でも
柳橋 マルナカ食品センター
は駐車場もあってメジャー
海産物を主体とした品揃えが豊富で、市場内の
散策は
市場の卵焼き、冷蔵庫で4日はもつそうだ
歩くうちに珍しいクエなどの高級稀少食材も目に
飛び込んできて嬉しくなる
アカムツを置いている店舗も見掛けられる
昨日の相場で小売価格@7,000/Kg
上の26~27cm前後3尾の箱売りで¥10,000程度
だそうだ
ひとしきり歩き回ったところで時間は9時
朝食抜きで、7時に家を出たので空腹感が
頭の中を支配し始める
材料に事欠かない場所の飲み屋さん
朝っぱらから完全オフモードに突入し、ふらっと
入って飲みたいところですが・・・
残念!昨日は車なので、入れません
ここで迷う
柳橋きたろう
寿司もいいし・・・
海鮮丼のまぐろやさんも捨てがたい・・・
結局入ったのは
天ぷらとワイン 小島
私は野菜系は天つゆ、魚・肉系は塩と決め込んで
いるのですが塩は2種類が用意されていた
あおさ海苔塩と梅塩の選択が出来た
店主が揚げたてを各個人のトレイに置いてくれる
海老の天婦羅は揚げ加減が絶妙で、海老の
中心に熱が入るか入らないかのタイミングで
各々の客のトレイに置かれる
市場が1年の内、最高に活気付く年末の空気感
久々に味わうことができました
さぁて、今日は久々に浮かんでいる・・・
・・・予定ですが、果たして?