› ◆フィッシャーマントトの釣ブログ◆ › 2015年04月20日
2015年04月20日
4/18【おしながき】
春の珍事でしょうか?
仕入れ人には珍しく注文の魚を揃えてきたようです
なかなか型もよろしく真子を抱えていた魚もあり
鯵の旬も近いことを感じました
材料がふんだんにあるトト庵厨房は活気があっていい
今回だけに終わらないよう、仕入れ人の安定した仕入れを
望んではいますが・・・
トト庵のなめろう好きも唸る大量のなめろうが出来ました
亭主
======= 【おしながき】 ========
【強 肴】
真子煮付け
【焼 物】
汐焼
【御 造】
姿造
寄ってみましょう
よ~く血が抜けていて沢山食べられます
もう一尾おかわりが入りました!
【揚 物】
骨煎餅
【御食事】
飲んだ後、熱~い船場汁を注いだ なめろう茶漬
なめろうは手間が掛かるのですが
小皿に取ってちびちびと酒のあて
炊きたてご飯の上に乗せなめろう丼
どう食べても旨い!
禁断症状が発症する中毒料理かも知れません
トト庵なめろうレシピ → あじ なめろう
沢山の良型なめろうが泳ぐ遠州灘と
海から与えられた獲物に感謝、感謝!
仕入れ人には珍しく注文の魚を揃えてきたようです
なかなか型もよろしく真子を抱えていた魚もあり
鯵の旬も近いことを感じました
材料がふんだんにあるトト庵厨房は活気があっていい
今回だけに終わらないよう、仕入れ人の安定した仕入れを
望んではいますが・・・
トト庵のなめろう好きも唸る大量のなめろうが出来ました
亭主
======= 【おしながき】 ========
【強 肴】
真子煮付け
【焼 物】
汐焼
【御 造】
姿造
寄ってみましょう
よ~く血が抜けていて沢山食べられます
もう一尾おかわりが入りました!
【揚 物】
骨煎餅
【御食事】
飲んだ後、熱~い船場汁を注いだ なめろう茶漬
なめろうは手間が掛かるのですが
小皿に取ってちびちびと酒のあて
炊きたてご飯の上に乗せなめろう丼
どう食べても旨い!
禁断症状が発症する中毒料理かも知れません
トト庵なめろうレシピ → あじ なめろう
沢山の良型なめろうが泳ぐ遠州灘と
海から与えられた獲物に感謝、感謝!