2012年08月23日

【ヒラマサ劇場】

よくぞ私の仕掛に喰ってくれました





なにより嬉しいのは自ら結んだ結び目
・PEとリーダーのPRノット
・リーダーとサルカン
・サルカンとハリス
・ハリスと針
全て自作の結束が今回のヒラマサ18Kgに通用
したこと・・・そんな意味でも感慨深い一尾

その獲物も数軒の仕入れ仲間他にご協力戴きながら
トト庵に残った分は昨夜のこの【はらす塩焼き】と






【平政丼】で完食



丸5日と12時間の計132時間を経過した刺身は
釣った当日ではとても想像できないトロ~ンとした
舌触りに進化を遂げ、上品な旨味が醸し出されて
至福の【ヒラマサ劇場】が余韻を残しながらも、静かに
幕を閉じたのである



ハリスと共に奇跡的な、えにしの糸で私と繋がった魚
成仏して下さい
海から与えられた獲物に感謝、感謝!

  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(8)ヒラマサ