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2009年12月15日
12/13【おしながき】
12/13師崎【奥村釣船】さんに乗せて戴き、仕入れに
行ってまいりました。
前回釣行とはうってかわって、『北西風』という冬の洗礼を
浴びて海況悪く、結局目指す仕入れポイントには近づけずに
仕入れ担当者も降参しておりました。
予告致しました【おしながき】とは全く違う仕入れになって
しまいましたことをお詫び申し上げます。
今後共ごひいき頂きますようお願い申しあげます。
亭主
======= 【おしながき】 ========
【強 肴】 真子 胃袋 肝
さっと沸騰した湯に落として氷水にとり水気を拭き取って
酢味噌で!
【お造り】12/13
真鯒
平目
【昆布〆】12/14
真鯒 平目
【煮 物】 二兜
【食 事】 白身五目鮨(上から順に)
平目 真鯒 縁側 甘酢蕪 肝皮剥
【粗吸い】
海から与えられた獲物に感謝、感謝!
釣行評価表による自己採点は41点でした。
行ってまいりました。
前回釣行とはうってかわって、『北西風』という冬の洗礼を
浴びて海況悪く、結局目指す仕入れポイントには近づけずに
仕入れ担当者も降参しておりました。
予告致しました【おしながき】とは全く違う仕入れになって
しまいましたことをお詫び申し上げます。
今後共ごひいき頂きますようお願い申しあげます。
亭主
======= 【おしながき】 ========
【強 肴】 真子 胃袋 肝
さっと沸騰した湯に落として氷水にとり水気を拭き取って
酢味噌で!
【お造り】12/13
真鯒
平目
【昆布〆】12/14
真鯒 平目
【煮 物】 二兜
【食 事】 白身五目鮨(上から順に)
平目 真鯒 縁側 甘酢蕪 肝皮剥
【粗吸い】
海から与えられた獲物に感謝、感謝!
釣行評価表による自己採点は41点でした。