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2009年10月05日
【澄ヶ瀬簗】
昨日のトトの休日、珍しくなにやら海とは反対の方向ヘ
車を走らせていたようです。
実はここから上が山も川も良くなっていくのです。
海に注ぐ川、その源の水を天から受け止めて浄化する
素晴しい山の木々が元気でいてくれないといけません。
この川はトトお気に入りの川の中では一番近い川です。
そして清流上村川が育んだ魚は
【鮎】
豊富な自然ですくすくと育ち、間伐された薪の豪快な
炎の縁で絶妙な遠火で炙られた塩焼きにはトト庵亭主
も脱帽・・・
【澄ヶ瀬簗】恐るべし・・・
~10月10日まで営業
月曜日定休
TEL:0573-48-3287
もう解説の必要はありません・・・
車を走らせていたようです。
実はここから上が山も川も良くなっていくのです。
海に注ぐ川、その源の水を天から受け止めて浄化する
素晴しい山の木々が元気でいてくれないといけません。
この川はトトお気に入りの川の中では一番近い川です。
そして清流上村川が育んだ魚は
【鮎】
豊富な自然ですくすくと育ち、間伐された薪の豪快な
炎の縁で絶妙な遠火で炙られた塩焼きにはトト庵亭主
も脱帽・・・
【澄ヶ瀬簗】恐るべし・・・
~10月10日まで営業
月曜日定休
TEL:0573-48-3287
もう解説の必要はありません・・・