９／１５【おしながき】

９／１５　師崎　奥村釣船さん　に乗せて戴き真鯛の
仕入れに行ってまいりました。

仕立て船は良い船頭さんに当り、地合のムラ無くポツリ
ポツリと釣れて仲間の１名からは　『最高の１日！』　との
満足な声も飛び出しました。
若干１名は不完全燃焼でしたが（笑）


貴重な休日を楽しい１日にでき、トト庵も久々に開庵の
運びとなりました。

綺麗な鯛です！



今後も日々研究を続け、技術の向上を目標にトト庵
一同、勉強して参ります故、今後共ごひいき頂きます
ようお願い申しあげます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　亭主

＝＝＝＝＝＝＝　　【おしながき】　＝＝＝＝＝＝＝＝

【お造り】　湯霜・刺身




【酢の物】　〆小鯛



　　　 　　　
【焼　物】　塩焼




【揚げ物】　笠子姿揚げ




【煮　物】　兜煮




【お食事】どちらかをお選びになって下さい
鯛茶漬け




鯛めし




【吸い物】　粗汁




【菓　子】　TETSUYA ROLL
トト庵の常連様からお差し入れを頂きました。
ありがとうございます！




海から与えられた獲物に感謝、感謝！

釣行評価表による自己採点は８４点でした。