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2009年09月11日
本マグロが絶滅危惧種?
本マグロが絶滅危惧種!?
市場での空を飛んできたインドネシア産生マグロ
モナコが大西洋産のクロマグロ(本マグロ)を
野生生物を保護するワシントン条約の対象に加
えて絶滅危惧種として扱うことをEU加盟国に
提案し、EUはこれを支持する方向に・・・
日本の本マグロ輸入先は主にスペイン・メキシコ
イタリア・チュニジア・マルタ・クロアチア等。
EU諸国からも相当量を輸入していたのですね。
大西洋・地中海産本マグロの漁獲量はおよそ
年3万トン余り、この中から約2万トンが日本
に輸入されているようです。
そうでなくても過去5年間では30%もマグロの
価格が上昇しているんです。
冷凍黒マグロ東京月別価格
H16年7月 ¥2,703/Kg
H21年7月 ¥3,499/Kg
アジア諸国(中国・韓国)を始め当のヨーロッパに
おいても魚の生食文化(寿司・カルパッチョ)が
定着して消費量も伸び続けています。
ワシントン条約の対象になってしまえば価格上昇が
急加速し、暴騰という形になって盆と正月にしか
食べられないご馳走になってしまいそうです。
黒潮船で釣れたばかりのキメジ
上か特上の寿司を注文しないとまぐろのにぎりに
ありつけない日もそう遠くないのかもしれません・・・
市場での空を飛んできたインドネシア産生マグロ
モナコが大西洋産のクロマグロ(本マグロ)を
野生生物を保護するワシントン条約の対象に加
えて絶滅危惧種として扱うことをEU加盟国に
提案し、EUはこれを支持する方向に・・・
日本の本マグロ輸入先は主にスペイン・メキシコ
イタリア・チュニジア・マルタ・クロアチア等。
EU諸国からも相当量を輸入していたのですね。
大西洋・地中海産本マグロの漁獲量はおよそ
年3万トン余り、この中から約2万トンが日本
に輸入されているようです。
そうでなくても過去5年間では30%もマグロの
価格が上昇しているんです。
冷凍黒マグロ東京月別価格
H16年7月 ¥2,703/Kg
H21年7月 ¥3,499/Kg
アジア諸国(中国・韓国)を始め当のヨーロッパに
おいても魚の生食文化(寿司・カルパッチョ)が
定着して消費量も伸び続けています。
ワシントン条約の対象になってしまえば価格上昇が
急加速し、暴騰という形になって盆と正月にしか
食べられないご馳走になってしまいそうです。
黒潮船で釣れたばかりのキメジ
上か特上の寿司を注文しないとまぐろのにぎりに
ありつけない日もそう遠くないのかもしれません・・・