トト庵厨房

2010年01月16日

鮮魚部仕入れ担当主任の仕事が悪くてトト庵厨房の
雰囲気も湿りがち・・・

ここんとこ
板さんの包丁も満足に活躍できておりません。

さて来週の仕入れはどうなることやら・・・

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Posted by フィッシャーマントト at 09:29│Comments(6) │釣行願望症候群

この記事へのコメント

実家にあった刺身包丁を使ったことがありましたが
いやあやはりまともな包丁は切れ味が違う。
一家に一本くらいは欲しいものですね。
マタギ愛用の100均包丁は鳥モモを切るのにも
3,4回往復が必要です。ただのノコギリですね。

Posted by ねこまたぎ at 2010年01月16日 10:38

次回釣行は、フグじゃなかったのですか？？
フグだと、包丁の出番が減っちゃいますね（笑）

Posted by まこべ at 2010年01月16日 11:21

ねこまたぎサマ、おはようございます！

コメントありがとうございます。
中村孝明の
￥980（3本セット）
￥560（5本セット）楽天のネット
など【怖い物見たさ】気分でチョット興味があります（笑）

Posted by フィッシャーマントト

at 2010年01月17日 07:56

まこべサン、ありがとうございます。

フグですと柳刃のみの作業ですね・・・

あ～何に行こうか、迷っております！

Posted by フィッシャーマントト

at 2010年01月17日 07:58

自分、去年柳刃を新調したんですが、最近、刺身で食べるほどのさかなをつっていないので、出動回数が極端に減っていますｗ

フグいいですね、たべたいｗ

Posted by きんべえ at 2010年01月17日 15:05

きんべぇサマ、おはようございます！

トト庵の包丁
受入準備だけはできているのですが

果たして・・・

Posted by フィッシャーマントト

at 2010年01月18日 07:26

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