フグ釣り

トトは今日、知多半島の片名漁港より第３松新丸に乗り
込み、フグのカットウ釣りに挑戦しました。

目標は最低２桁で、あわよくば２０尾オーバーを目論み、
期待一杯の往きの船でした。

６時４５分出船し、７時２５分最初のポイントで実釣開始、
なかなかアタリをとれません。

最初のポイント。伊良湖ビューホテルの下、日出の石門
付近。




８時３０分頃に最初の１尾（ショウサイフグ１９ｃｍ）
をやっとゲットしましたが、後が続かず底いっ



ぱいを攻め続けましたが仕掛けのロスト連続。

１０時３０分頃、久々の１尾（ヒガンフグ２２ｃｍ）を
追加して、その後釣果ゼロ。惨敗激沈でした。

船頭より
＜今日は喰いが非常に悪く、釣果がでなかったので、
船宿でお土産を配ります＞とのこと、皆さん不発だった
ようです。

フグは法令上でも、毒が危険な面でも専門の調理免許を
もっていない素人が捌く事ができません。

釣ったフグを食べられるカラクリは、以下の通りです。

釣りを終え、陸上がりの時間に船宿には番号札が入れら
れ同じ番号が書かれたバケツが用意されています。

バケツから番号札を取り出し、釣ったフグをバケツに入
れて、船宿の無料モテナシ（お茶、煎餅、半ペン、味噌
汁等）を頂いている間に、捌かれてムキ身にしてくださ
ったフグが順に同じバケツの中に入れられます。
船宿には免許を持った調理人が数人いて、捌いてくださ
るわけです。
鉄チリ、から揚げならそのままでＯＫ、鉄刺ならご自身
で、といったシステムです。

ムキ身にされたフグ。



トトは惨敗ながら、手に入れた２尾のフグを鉄刺にし、
トト一家で頂きました。



海からの２尾のフグに感謝、感謝。