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2015年08月14日

坂内やな 清流荘

坂内やな 清流荘




抱えている仕事の進捗具合も良好
8/12は1日だけ休暇をとって待望の海へ!!

静岡の大物か・・・
烏賊にしようか・・・
なんて元気も無くて、お盆でもあるので実家に帰り
墓参りと束の間の親孝行でした



坂内やな 清流荘


最近、近距離運転もおぼつかない両親を乗せて一路
鮎の塩焼きを目指す

鮎と言えばこちら
実家から清洲・一宮・濃尾大橋を渡って岐阜羽島
長良川堤防を走って更に河渡橋を渡り北方・大野
横山ダムから左に折れてからが坂内川・ここから
更に30分近く上流へと走ります

外気温は実家を出てから10度下がります

とにかく遠いのですが全てが自分の舌には美味しいので
1日あれば、こちらまで走ってしまいます

坂内やな 清流荘
坂内やな 清流荘
坂内やな 清流荘
坂内やな 清流荘
坂内やな 清流荘
坂内やな 清流荘

塩焼きの皮目から焦げた脂がなんとも芳ばしい
『 来てよかった 』
の一言が心の中から自然に込み上げてくる

勿論、炭で焼き上げているので燻煙の風味も抜群
最近、バーナーで焼いている簗もありますからねー
やはり炭でないといけません


雑炊には仄かに鮎の上品な脂も浮いていて、茗荷と
炊かれた雑炊はこの簗ならではの味付けかも
知れません


坂内やな 清流荘

毎年、お盆を外せば閑散とした静かな渓流を
思う存分、のんびりと味わうことが出来る



昨年まで居た簗のシンボル、月の輪熊は今年の2月
厳冬を乗り切ること叶わず、残念ながら息を引き取って
しまったそうだ

坂内やな 清流荘

安らかに眠って欲しい・・・





今年も両親に親孝行が出来た
ほんの小さな幸せに感謝!感謝!です


坂内やな(清流荘)
〒501-0902
岐阜県揖斐郡揖斐川町坂内広瀬
揖斐川町立坂内中学校の下
電話番号 0585-53-2506



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Posted by フィッシャーマントト at 09:00│Comments(4)アユ
この記事へのコメント
やな・・・行ったことがありません!

 このコース 結構多いですが 刺身って怖くない?

一度行ってみたいです アユはいつまででしょうか?
Posted by MOMO at 2015年08月14日 15:34
MOMOさん、どぉ~~~も~ です!

結構、おつなものですよ!
一度くらい行っちゃってちょうだい!

運転手は沢山いるんだから
『 ジャンケンで負けた奴は、ノンアル厳守だよ~! 』
って沢山連れて行っても負けるのと払うのはMOMOさん
そんなオチ、ブログ期待してます
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2015年08月14日 17:36
あゆ、かなり一杯食べれるコースですね!
おいしそう・・。

もう二年もアユ釣りに行ってない・・・・・・
Posted by きんべえきんべえ at 2015年08月19日 22:00
きんべえサン、おはようございます

シーズン真っ盛り、今食べなきゃ~!
沢山釣れたらトト庵でもお引取りしますので
是非行って、爆釣してきてください
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2015年08月20日 08:17
 
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