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2015年05月04日

5/2【おしながき】

仕入れ人の腕、相変わらず




1/3が過ぎ去った、今
何だか今年も・・・
と悪い予感も漂い始めておりますが



                          亭主


======= 【表のおしながき】 ========



【お造り】
麦烏賊 刺身







【寿 司】
麦烏賊 握り






この時期のスルメイカ、生は勿論ですが煮ても焼いても
揚げても炒めても何しても美味しいです



トト庵も新調理、開発中ですが・・・




ここから先のご閲覧は
お体にる方、ご遠慮願います!











======= 【裏のおしながき】 ========


【焼 物】
麦烏賊げそ肝醤油焼






何か起こりそうな夜の日本海と
海から与えられた獲物に感謝、感謝!


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Posted by フィッシャーマントト at 21:00│Comments(0)イカ
 
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