2014年08月23日
青物三昧
なかなか釣りに行けない事態になっていますが
無性に美味しい魚が食べたくなる
昨日の鮮魚部仕入れは
豊田市民市場ピカ市藤岡店
マアジ・大羽・サンマの仕入れで
青物三昧
マアジ
サンマ
大羽（マイワシ）
生姜醤油の脇に漬けダレをもう一皿
月見ダレ
（卵黄＋おろし生姜＋おろしにんにく＋溜り醤油）
無性に美味しい魚が食べたくなる
昨日の鮮魚部仕入れは
豊田市民市場ピカ市藤岡店
マアジ・大羽・サンマの仕入れで
青物三昧
マアジ
サンマ
大羽（マイワシ）
生姜醤油の脇に漬けダレをもう一皿
月見ダレ
（卵黄＋おろし生姜＋おろしにんにく＋溜り醤油）
この記事へのコメント
私は暑くて釣りに行く気が失せているダメ人間です
今日も部屋に引きこもりしてます(＾◇＾)
今日も部屋に引きこもりしてます(＾◇＾)
Posted by ア・シュラン
at 2014年08月23日 13:35
at 2014年08月23日 13:35綺麗な盛り付け♪
ホントこまめですねー！ 関心します
サンマ高いでしょー 500円近くしてたよ
月見だれ これ頂き～♪
ホントこまめですねー！ 関心します
サンマ高いでしょー 500円近くしてたよ
月見だれ これ頂き～♪
Posted by MOMO at 2014年08月23日 15:28
ア・シュランさん、おはようございます
暑いうち英気を養っといて
もうすぐ、どっか～～～ん
ってモロコ釣っちゃう狙いですねー
暑いうち英気を養っといて
もうすぐ、どっか～～～ん
ってモロコ釣っちゃう狙いですねー
Posted by フィッシャーマントト at 2014年08月24日 07:39
at 2014年08月24日 07:39MOMOさん、まいどです
アジ・イワシ：＠２００
サンマ：＠４８０
計￥１，０８０（税抜）
画像は全体の１／２を盛った皿となりました
この皿で材料費＠６００と言ったところでしょう
アジ・イワシ：＠２００
サンマ：＠４８０
計￥１，０８０（税抜）
画像は全体の１／２を盛った皿となりました
この皿で材料費＠６００と言ったところでしょう
Posted by フィッシャーマントト at 2014年08月24日 07:43
at 2014年08月24日 07:43藤岡店より梅坪店の方が品数多いし
トトさん宅からも近いと思うんだけどー、
ドライブですか？（笑）
トトさん宅からも近いと思うんだけどー、
ドライブですか？（笑）
Posted by まこべ at 2014年08月24日 15:08
at 2014年08月24日 15:08まこべサン、おはようございます
御社工場で調査依頼がありまして
その帰りに立ち寄り、仕入れとなりました
御社工場で調査依頼がありまして
その帰りに立ち寄り、仕入れとなりました
Posted by フィッシャーマントト at 2014年08月25日 08:35
at 2014年08月25日 08:35
