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2014年01月27日

1/25【おしながき】

真鯵だけは確実に10以上仕入れて来るように
念を押しておいたのですが結果は・・・






全く役立たずの仕入れ人です

今後のためにペナルティを課して船を降りてから
更に自腹での仕入れを言い渡しておきました



                          亭主


=======  【おしながき】 ========


【強 肴】
2尾の中鯵で注文のなめろう
なんとか出来ました







【煮 物】
笠子煮付







【御 造】
仕入れ人へのペナルティは自腹での購入
縞鯵背身 お刺身






縞鯵腹身、お刺身







縞鯵のポイントはこちら






1/7釣達した石花海産の槍烏賊を解凍



透明感はかなり損なわれていますが
それ程、味も落ちてはいませんでした



【揚 物】
笠子 唐揚



折角、注文戴いての仕入れは無残な結果



終了間際、延長してなめろうを釣らせて頂いた健成丸さん
そして、海から与えられた獲物に感謝、感謝!


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Posted by フィッシャーマントト at 09:00│Comments(4)アジカサゴ
この記事へのコメント
トトさんのなめろうは美味いですもんねー

今だに味を思い出します〜

あー、うまそう〜
Posted by きんべえきんべえ at 2014年01月28日 02:10
きんべえサン、おはようございます

注文の品、美味しそうに食べて戴きまして
作り甲斐がありました

こちらは味見をするにとどまりました
もっと釣らんと!!
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2014年01月28日 07:48
おーシャキッとした鯵の刺身うまそ~;;;

いつも綺麗にから揚げ出来てますが、フライヤー持ってんの?
Posted by MOMO at 2014年01月29日 10:00
MOMOさん、こんばんは

例によって仕入れが上手くいかなかったので
罰金!シマアジ1尾也_ww
注文があったばっかりに、今回は自腹購入も止むを得ず
美味しそうに食べる娘の笑顔がプラスレス!!!でした

唐揚げ、粉は片栗粉のみで、フライヤーはございません
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2014年01月29日 19:40
 
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