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2014年01月04日

クロワッサンたい焼

昨日は陸っぱりから2014初の鮮魚部仕入れ
ポイントは大須

クロワッサンたい焼




隣の姉妹店【銀だこ】の前を席巻するかの如く
長蛇の列


クロワッサンたい焼


辿り着いたのは【銀のあん】


クロワッサンたい焼


釣り上げるのに小1時間ほど掛かりましたが
食感革命!新種の『たい焼』獲れました

道具の準備も不要なこの釣りは初心者でも楽しめそう

クロワッサンたい焼

愛知県の店舗と商品説明(2013/12/19)


クロワッサンたい焼


この新種のタイはサクッとした食感が素晴らしく
仄かに脂も乗っているのか、身にも甘さがあり
内臓まで美味しく食べられた
この魚は天然マダイにも勝るかも知れない

恐るべし! 
クロワッサンたい焼き



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Posted by フィッシャーマントト at 09:00│Comments(2)大須漂流記
この記事へのコメント
         ナイスフィッシュ!  お疲れ様でした。
Posted by MOMO at 2014年01月04日 12:06
MOMOさん、ありがとうございます
リリースサイズながら最高のお味でした

たまにはベッピンシャンの奥様の3歩後ろを
黙って^^;ついて行くのもよいかもです
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2014年01月04日 21:02
 
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