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2013年12月10日

福と多幸が届きました

昨日、トト庵仕入れ人の酷い仕事を見るに見かねたのか
何を釣らせても上手な 凄腕仕入れ人まこべサン から
釣られたばかりの福と大きな多幸が届きました
おかげさまで、なんとなく来年が良い年になりそうな
そんな予感までもしてきました

トト庵仕入れ人とは比較にならない腕の差があります

『爪の垢でも頂戴して、煎じて飲むがいい!』
と亭主から仕入れ人に一言あったようです



=======  【おしながき】 ========


【御 造】
福鉄刺






多幸刺






【揚 物】
福唐揚






仕入仲間のまこべサン、ありがとうございます
海から与えられた獲物に感謝、感謝!


タグ :多幸

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Posted by フィッシャーマントト at 09:00│Comments(14)タコフグ
この記事へのコメント
ヘッポコ釣り師のまこべです。

タコもフグも、トトさんに調理されて喜んでますよー♪

今年ってご一緒した釣行、魚勘ぐらいですかね?
も・ちょっと一緒に楽しみたいですねぇ~!
都合が付けば、またご一緒しましょう。
Posted by まこべまこべ at 2013年12月10日 17:34
始めまして、かな?
よく拝見させていただいてます。

調理はトトさんがされたんですか?
あまりに見事で感動したもんで
ついコメントさせていただいちゃいました。
綺麗な食事だ~。
Posted by ピカイチ北村ピカイチ北村 at 2013年12月10日 22:03
まこべサン、たいへん縁起の良い獲物(多幸と福)
ありがとうございました

今年はお誘いになかなか都合つかず、ご一緒出来る
貴重な時間を過ごすことが叶わず残念な年になって
しまいました

来年はご一緒する釣行が増えると仕入れ人も少しは
レベルアップするのではと願う次第です
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2013年12月11日 07:41
ピカイチ北村様、ようこそトト庵ヘ!

釣りを楽しむのと同様、調理も楽しみながら、仕上げは
獲物に感謝して口に運び、頂く
海の獲物から3度の楽しみを戴いております

要は『喰いたい獲物は先ず、釣ってこい!』ってことですww
ファーストフードとは対照的な超スローフードでしょ

でもご心配無く・・・釣れないときは市民市場!ガチ定番ww
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2013年12月11日 07:48
すごいなーてっさ!よく切れる包丁じゃないと上手く行かないよねーこれ・・・ 皿も良い~!

 最高ー! 

まこべさん、最近HPの更新が無く心配していましたが、相変わらずで良かった~♪
Posted by MOMO at 2013年12月11日 08:35
MOMOさん、こんにちは~

ここの仕入れ人のとは違って
まこべサンのクーラーは相も変わらず、満タンでした
どうしたらあんなに釣れるんでしょうねぇ~?

まこべサンとこの新しいアドレス貼っときます
http://makobe.boo-log.com/
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2013年12月11日 12:26
ついにフグの季節ですか~

いいですね~~

うらやましいなぁ~~~~~~~~~~
Posted by きんべえきんべえ at 2013年12月13日 10:43
きんべえサン、お気を付けになってください
闇きん業者暗躍の季節です

下手をすると闇きん業者の扱った鉄砲に当たるかも
知れません・・・
くれぐれも、ご注意ください!!
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2013年12月14日 19:13
今年は、船に持ち込む
安来鋼「銀紙3号」の出刃を仕入れようかと検討中。

やっぱりフグをさばくには出刃包丁のほうがね・・・・・・・・・
あと、軍手も要りますねww
Posted by きんべえきんべえ at 2013年12月15日 18:52
きんべえサン、ありがとうございます

私の経験から
はがねは船には持ち込まない方がよろしいかと
敢えてご進言申し上げます

SUSの出刃をお探しになられることをお勧めします
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2013年12月15日 20:17
銀紙はステンレス鋼合金です。

青や白の鋼は一撃ですよw
Posted by きんべえきんべえ at 2013年12月16日 13:58
なるほど~!

銀紙のアルミホイルで魚を捌くなどと、さすがは
恐るべし御河錦兵衛!
神業ならぬ・・・まさに紙技ですねー
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2013年12月16日 21:35
そうそう、銀紙をこう、折って・・・


って


違うー






日立の商品名です・・・
Posted by きんべえきんべえ at 2013年12月22日 00:30
なるほど~!またひとつ、勉強になっちゃいます
日立折紙かぁ、そりゃぁ錆びませんよねー
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2013年12月24日 12:21
 
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