2013年06月02日

イワシ

今週末も仕入れに行けず、仕事帰りに
魚屋さんで目の保養


良さげな鰯を見つけて購入



期待を裏切らない脂の乗りでした



【おしながき】はトト庵名物の
月見鰯



すりおろした薬味はショウガとニンニク
仕上げに卵黄を乗せ醤油をたらして出来上がり


ビールが旨いわ!



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Posted by フィッシャーマントト at 09:00│Comments(4)イワシ
この記事へのコメント
うひょ~~
うまそう~~
飲みすぎ注意報発令しました(*゚▽゚*)
私も釣りに行けず欲求不満気味です
Posted by ア・シュラン at 2013年06月02日 15:10
ア・シュランさん、おはようございます

行けませんね~
旬のいいターゲットが何種もあるこの時期に行けないのは
つらいです

と言いつつも明日、一番重労働な仕入れに・・・ww
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2013年06月03日 07:52
うまそうですね~

ビール、4本は飲んじゃいますね~
Posted by きんべえ at 2013年06月04日 12:41
きんべえサン、リーズナブルなお魚でお客を
呼び寄せてお酒の御代で稼ぐ、これ鉄則!

追伸、撃沈してまいりました(26)
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2013年06月04日 18:14
 
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