› ◆フィッシャーマントトの釣ブログ◆ › イワシ › カサゴ › ハタ › 5/19【おしながき】

2013年05月21日

5/19【おしながき】



6月あたりまで多くの薔薇の開花時期
あいもかわらず低調なトト庵の仕入れ、せめて器の
上だけでもと、仄かにピンクを帯びた艶っぽい花を
咲かせてみました


うちの仕入れ人も年に何度かは華やかな花を
咲かせて欲しいものですが・・・


                         トト庵亭主


=======  【おしながき】 ========


先ずは船宿から頂戴した新鮮な片口鰯






【炊 物】
炊きあがったのは骨まで頂ける佃煮






【揚 物】
唐揚の上に積もったのは青海苔 風味溢れる一品






【強 肴】
トト庵定番 肝胃串(塩焼き)






【御造り】
真羽太・うっかり笠子 お刺身






【焼 物】
真羽太・うっかり笠子 兜焼






【御食事】
粗吸い






釣った魚を針に付け、更に極上の魚を追い求める
ハイリスクハイリターンな大人の釣りでしたが
エサ釣りに手間取り、朝マズメの貴重な時間帯を
逃すリスクを負ってしまいました

それでもなんとか獲物もあり、仕入れ仲間の皆さんと
初めてお世話になった相差魚勘丸さん
そして、海から与えられた獲物に感謝、感謝!


同じカテゴリー(イワシ)の記事画像
青物三昧
鰯 煮付け
イワシ
節分の【おしながき】
お呼ばれの肴
初物入荷
同じカテゴリー(イワシ)の記事
 青物三昧 (2014-08-23 12:30)
 鰯 煮付け (2014-02-02 13:30)
 イワシ (2013-06-02 09:00)
 節分の【おしながき】 (2013-02-04 09:00)
 お呼ばれの肴 (2012-06-17 20:00)
 初物入荷 (2010-08-08 09:00)

Posted by フィッシャーマントト at 09:00│Comments(0)イワシカサゴハタ
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。