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2012年03月19日

生コウナゴ届きました

昨日の仕事中、仕入れに行かれた　きんべえサン　から
連絡を戴きました

貴重な仕入れです
漁期が限られている獲れたての小女子
しかもかなりの量です

生コウナゴ届きました

生小女子が入手出来たのは５年振りくらい
焦がさないよう慎重に炊かなければ

きんべえサン、ありがとうございます


タグ ：生コウナゴとれたて


Posted by フィッシャーマントト at 09:00│Comments(2)
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この記事へのコメント
小女子透き通ってますね！
火を通す前に、お刺身を頂かないと・・・（笑
かき揚げ、その他諸々の後に余った分を、甘露煮かなぁ？
Posted by まこべ at 2012年03月19日 19:01
まこべサン、おはようございます

刺身、迷いましたが今回は封印
大量に頂きましたので、釘煮を作る時間も無く
炊きあげをメインに調理いたしました

旬物は良いですね～
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2012年03月20日 08:40
 
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