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2011年09月18日

9/17鮮魚部仕入れ

前日から師崎辺りは一斉休船だと高を括っていました
それならば陸っぱりで美味しい魚に遊んでもらおうと
目論んでの仕入れはハゼ(結局、師崎の船は出た様子)


堤防の外は波風強く、港内も大潮の満潮でもないのに
大潮満潮くらいの海面水位


途中、湾内にスナメリのつがいが入ってきました





時合も無くてコンスタントに釣れない
河和高速船乗り場で8時~12時までの仕入れ



数は出なかったものの若干型が良くなって
11cm以下は無し
延竿でのヒキ心地も増してきた




何とか天婦羅にすることが叶いました
海から与えられた獲物に感謝、感謝!


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Posted by フィッシャーマントト at 09:30│Comments(8)ハゼ
この記事へのコメント
いい型のハゼですね〜 昔は大井港の船宿が12月頃に仕立船でハゼ釣り出していましたが 今はでていないのかな? 河和沖で落ちのデカハゼを2束釣りしたことがあります。といっても もう30年も前ですから(笑) 嫌ですね年をとるのは・・・
Posted by むらちゃん at 2011年09月18日 11:25
ハゼの天ぷら
超羨ましいですっ!

10年程前に
片手鍋型の天ぷら鍋でハゼを揚げてて
鍋の片手部分に何かが引っ掛かって
ハゼを揚げてる最中に天ぷら鍋をひっくり返した事があるんです^^;
とっさに慌てて鍋を受けとめようとしちゃった私の右手のひらは
もちろん大ヤケド・・・。
ハゼの天ぷらを見ると思い出しちゃうエピソードです。(笑)
Posted by eri at 2011年09月18日 17:30
これぞ釣り師の特権!

朝釣ったハゼを、晩酌に、サクッ!フワ~♪ ん~うまい!

これは良いわー、 釣りたては特に美味しいですね、

      (トト様は本物の魚好きですね♪)

早く台風去ってほしいです
    最近の台風はやけに足が遅いですね、 凹・・・・!
Posted by MOMO at 2011年09月18日 17:49
むらちゃんサン、おはようございます!

本格的な型を見るまで、もう少しですね~
ところで、むらちゃんサン何歳~?
100年は知多半島で釣ってるイメージ(笑)
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2011年09月19日 08:02
eriさま、コメントありがとうございます

大変でしたね~
確かに片手鍋での揚げ物は非常に危険!!!
気をつけてください!
でもトラウマにならず、注意して時期のハゼを美味しく
揚げてやって下さいネ~

eriさんのところの凄腕仕入れ人に注文すれば、すぐに
素材が揃ってしまいます^^激旨ですよ!
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2011年09月19日 08:07
MOMOさん、ありがとうございます

『 サクッ!フワ~♪ ん~うまい! 』
素晴らしくイ~表現だわぁ~!
これ以上は言旨い!
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2011年09月19日 08:08
いいなぁ!!
ハゼの天ぷら美味しそうですね!!!
昨日、ハゼ釣ってきました!!
天ぷらとから揚げと楽しみです!
でもトトさんみたいに上手に天ぷらできるかな?!
Posted by 陽ちゃん at 2011年09月19日 23:59
陽ちゃんサン、おはようございます

短い時間で大漁おめでとうございます!
ハゼのヒラキ、面倒臭いのですが捌き終わると達成感
食べると満足感そして充実感が味わえちゃいます

まだ小さいので腹のあばら骨なんてとらなくてもいいです
唐揚げでも食べられちゃいますからカルシウムとして
吸収しちゃいましょうね
8/27【おしながき】画像は腹骨はすいていません
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2011年09月20日 06:50
 
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