７／１０ 【おしながき】

仕入れ前半は冷や汗も出そうでは
ありましたが、何とか中盤より仕入れ
箱に本命の鰹が入り始め、取敢えず
開庵の運びと相成りまして亭主も
ホッと胸を撫でおろしておりました



　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 亭主


＝＝＝＝＝＝＝　　【おしながき】　＝＝＝＝＝＝＝＝


鰹ぱーてー ということで




鰹の漬けを野菜などとともに巻いた
生春巻きなど摘まみながらお酒とともに
拙い料理をご賞味ください





【強　肴】
鰹漬 ユッケ






【煮　物】
室鯵子 煮付






鰹 角煮







【御　造】
鰹 室鯵







【炙　物】
鰹 叩







【揚　物】
鰹 竜田揚







【御食事】
鰹 手ごね寿司






仕入れ人の釣行仕入れ、海況に恵まれ･･･とは
いきませんでしたがそれでも暫く振りの海上に
漂うことが叶い、本人も癒された様子でした


海面の色はあの独特な藍色
黒潮本流に近付いた独特の海色に心から
わくわくするものがあります
そんな藍色を帯びた海色の
海から与えられた獲物に感謝、感謝！