頂いた酒で一献

旧くから懇意にさせて戴いていて先週の
真鯛ぱ～て～の開庵でお誘いしたお客様から
差し入れとしてお酒を頂戴しちゃいました





地元の日本酒のようです






きんきんに冷やして頂こうと冷蔵庫に入れて
冷酒に合いそうなアテを捜しに彷徨う


売り場で赤茶気ていない、捌いて間も
無さそうな鰹の柵があったのでチョイス





炙ってはいませんが葱・大葉・大蒜を刻み
ぽん酢を掛けてたたき風に


妙に食べたくなってしまった縞鯵





誰かしらのブログの影響でしょうか？
お値段もそこそこして養殖物ですが
思い切ってかごに投入


冷酒はすんなりと口から喉に通る
比較的すっきりと爽やかなタイプでした

御馳になりました～！