７／７ 【おしながき】

仕入れ前半にはトト庵に持ち帰る魚はゼロを
覚悟していましたが船頭さんの機転が利いた
ポイント移動が功を奏してなんとか獲物を
皆さんで配分出来た様子

伊佐木 血鯛 ともに旬真っ只中
美味しゅうございます





相変わらず腕の悪い仕入れ人を抱えていて
本日もトト庵、なんとか綱渡りの開庵となりました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 亭主


＝＝＝＝＝＝＝　　【おしながき】　＝＝＝＝＝＝＝＝


【強　肴】
伊佐木 血鯛　真子煮
伊佐木も血鯛も全て女の子でした






【焼　物】
伊佐木 汐焼
今がまさに旬、脂乗り乗り






【煮　物】
伊佐木 煮付
魚が良いので、何しても旨い旨い！




身から沁み出た脂で輝いています




【御　造】
大山沖 参種盛





伊佐木





血鯛





小鯛 三分〆




ご一緒してくださった皆さんと
新しく乗せて戴いた海王丸さん
そして、恋の季節が熱い大山沖の
海から与えられた獲物に感謝、感謝！