2015年03月06日

豊浜 清文商店

知多半島先端界隈にて昼までに終わる市はそれなりに
あるが豊浜で16時開店、その日の水揚げを小売りする
魚屋さんがあって、夕市というらしい

豊浜夕市

以前より私が買い付けていたのは
清文商店 TEL(0569)65-0016



先日も寄ってきました

無性になめろうが食べたくてアジがあれば、是非購入
したいと意気込んで行きましたが、残念ながら無くて
ヤリイカ
スミイカ
スルメイカ
イシモチ
良型の活イシガレイ
活シャコ
等々がザルに盛られて1,000円・500円の値札が
置かれていく





値札が置かれた瞬間に手を伸ばすがタッチの差で他の
仕入れ人に遅れをとる

すぐ次に目をつけておいた品物に目を移す

次は取られまいと、横の意中にはないスミイカに向け
『このスミイカは大きいなぁ、これは絶対旨いわ~~~』
と大きめの独り言を発して他の仕入れ人の目をスミイカに
引き付けておき、1盛りだけあった貴重なケンサキイカ
のザル(500円)を素早く、手中に収めたのである

この時期最高の新物生ワカメ(300円)も購入した


豊浜商工会のHPより他にも

まる庄水産 TEL(0569)65-0331
鮮魚カネ佐 TEL(0569)65-0918
森下商店 TEL(0569)65-0016
まると水産 TEL(0569)65-0537

何れも16~16:30開店だが当日連絡して市があるか
どうかの確認をするのが懸命だろう



久々のケンサキイカ





夕市で購入、自宅で調理し夕飯で喰らう
自宅で味わう活魚最短コース、キトキトなご馳走である





今日6日は愛知県でのコウナゴ解禁日さきっぽ
序々に活気付いて春の支度が整っていくのである  


Posted by フィッシャーマントト at 09:00Comments(4)魚屋