主婦の味方

どうやらイカはトト嫁サマにとって【主婦の味方】
のようだ。

魚を冷凍庫にストックしておいてもこちらから
言わない限り順調にはけることはありませんが
イカの場合は何かしらの形で頻繁に食卓に登場
していたようです。

下処理が魚に比較して簡単
独特の旨味がある
料理方が頭の中で数種浮かび、考えないで済む
等々・・・

イカのチヂミを最後に在庫が無くなってしまった。




先ずは仕掛けを結ばないといけません。


私のような初心者は欲張ってはいけません。
５本針から始めましょう。