名鉄トヨタホテル

先程のブログを投稿中にトトヨメ様より
『名鉄トヨタホテルの食事に行っちゃおうか』とのこと。
伺って初めて読みが判りました〝御河〟みかわと読むんですネ。
トトも昨日のダメージより立ち直りつつあり
『よし景気付けに行こっか』で即決して、行ってまいりましたヨ。
【上手くご報告できますやら？・・・】



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　用意して到着。

　　　　予約の電話をして行ったからでしょう、席が用意されていました。



最初に出された季節感のある先付？小付？ （トト知識無く）


　お造り二種



トトが注文しました
<三河赤鳥のもっちり八丁すき煮鍋>
[もっちりって餅入り！！ナルホド！！]


八丁味噌の香りに赤鳥の旨味と油味が絡み、
煮込んだうどんと出合った時、
じんわりホッとする
まるで温泉の如き、鍋でした。
感想は、冬の一品。






トトヨメ様が注文しました
<春野菜と三河浅利のコラーゲン鍋>

ほのかな昆布とアサリだしの優しいベールに包まれた中に
春野菜独特のわずかなクセと
それぞれの緑が目からも舌からも春の訪れを感じさせる
とても上品な、鍋でした。
こちらは春の一品。


お次は穴子の鮨です。


この後の天婦羅はトトの胃臓をまさにボディブロー

ここでフィッシャーマントト特有の発言（ここ大事）
上の写真の一番奥でハズカシそうに隠れている魚にお気づきでしょうか？
下の画像・・・キスです。もっと前列に並んで自分を主張して欲しかったナ・・・。



トトは八丁味噌鍋が煮詰まるとともにビール→冷酒と頂き、下記デザートは
トトヨメ様に献上申しあげました。








トトが注文しました<三河赤鳥のもっちり八丁すき煮鍋>は
煮詰まってしまわぬように、お味の良い時点で
お店の方に頼んで、
火を止めてもらうと最後まで、美味しく頂けます。



トトヨメ様と一緒に頂きました。

ごちそうさまでした。

  

あとかたずけ

昨日のポイントより神島を望む




昨日の釣行は不調であった為、トトは２００９年早くも、赤羽商店
さんにお世話になってしまった。
水槽で泳いでいたカワハギを１枚￥９００で３枚オロシにして貰い、
身と肝がパックされたものを本命不在のクーラーに入れた瞬間、
なんとも虚しい気持ちがこみ上げて、ため息をつき家路へ。

昨日頂いた・・・ヤケ酒のツマミ・・・カワハギの造り　肝添え






昨日の仕掛けの残骸　





他の釣り人とのオマツリが６回、回収したオマツリ仕掛けを今日、
解体し、他の釣り人のし掛けを解析しながら、使用できるものを
外し塩ヌキをして後日、し掛け造りの材料に流用します。



冬のこの時期は重装備の為、洗い物が多い。





竿・リール・道具入れ・クーラー・ウェーダー・防寒服その他諸々。





今日は程良く風が有り、絶好の洗い物日和ですネ。
釣りには今日はキビしい風ですが・・・。
気持ち良く次回、釣行できるように念入りに洗ってお手入れ。
あれっ・・・なんか気持ちもになってきましたようですよ